45歳~簡単ご飯メモ

スーパーの惣菜【鶏ちゃんこ鍋】【太刀魚の刺身】を利用した献立

今回の献立記録は3食分です。

①【鶏ちゃんこ鍋(ゆず胡椒風味)】の夜献立
②【太刀魚の刺身】の夜献立
③【辛子明太子ご飯】の昼献立

特に調理したものはなく、休日だった2日間、スーパーの惣菜で済ませてしまいました。

①【鶏ちゃんこ鍋(ゆず胡椒風味)】の夜献立

鶏ちゃんこ鍋 献立
・白ご飯:94円
・鶏ちゃんこ鍋(ゆず胡椒風味):250円
・グリーンサラダ:80円

全てスーパーの値引き品で価格は税抜。ご飯とグリーンサラダは旦那とシェア。

②【太刀魚の刺身】の夜献立

刺身の献立
・白ご飯+辛子明太子
・太刀魚の刺身
・肉団子
・みそ汁

主菜類はスーパーにて購入。辛子明太子ご飯が食べたかったのでご飯だけは炊きました。

・辛子明太子:300円
・太刀魚の刺身:319円
・肉団子(2コ入り):160円

価格は税抜で、肉団子以外は割引品です。

みそ汁はアマノフーズ【うちのおみそ汁 わかめと油揚げ】で手軽に済ませました。

③【辛子明太子ご飯】の昼献立

昼献立
・辛子明太子ご飯
・ごま豆腐
◎みそ汁

みそ汁はカップに顆粒だしと味噌とカットネギを入れてお湯を注いだだけ。

ごま豆腐はふじや食品【越前金胡麻どうふ2P】107円(税抜)を利用。

割引購入した辛子明太子ですが、辛さが控えめでちょっと失敗しちゃった感が残りました。

食事記録を始めて約2ヶ月

思いのほか捗らなくて、日に日に過去の食事メモが机に溜まっていく一方です。

加えて何のための食事記録なのかが迷走中。。。

この状態が続くと食事記録ブログに挫けてしまいそうなので、ちょっと軌道修正が必要な時期かもしれません。

今後は自分が作ったものだけとか、過去に投稿した内容と似ているものは外したりとかしていこうかなぁ。。。と思っております。

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