過去の記事一覧

1. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   2020.10.14

   【豆腐とネギの卵とじ】簡単料理と献立

   【豆腐とネギの卵とじ】を作ってみました。ネギをゴマ油で炒めてしんなりさせたら、水と豆腐と調味料（和風だし・醤油・みりん・酒）を入れて煮て、終わり…

2. 

   簡単デザート

   2020.10.10

   固まる柿プリンの作り方

   　固まった柿プリン　固まらなかった柿プリンもらった柿を一気に消費するため【柿プリン】を作ったところ、とっても美味しかったので何度かリピートしたのですが、…

3. 

   簡単デザート

   2020.10.7

   柿の消費に【柿プリン】を作ってみた

   もらった柿の消費に困り、美味しく一気に食べられる方法を調べたところ、「柿プリン」なるレシピを発見したので作ってみました。作り方はヘタ部分を切り落…

4. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   2020.10.6

   【豚肉とナスのポン酢炒め煮】簡単料理と献立

   【豚肉とナスのポン酢炒め煮】を作ってみました。サラダ油(少々)で豚肉を炒めて色が変わったら、塩コショウしてフライパンの端に寄せ、ごま油(大さじ1…

5. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   2020.10.2

   【もやしとお麩の煮浸し】簡単料理と献立

   ＜2024年7月更新＞【もやしとお麩の煮浸し】を作ってみました。もやしを好みの油で炒めたら、水で戻した麩を加え、油がまわったら酒(大さじ3)…

6. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   2020.09.29

   【大根と椎茸と油揚げの煮物】簡単料理と献立

   【大根と椎茸と油揚げの煮物】を作ってみました。鍋に水(250ml)とだしの素(小さじ2)・砂糖(小さじ2)・醤油(大さじ2)・みりん(大さじ1)…