42歳～簡単ご飯メモ
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秋田県の「えご」で作る簡単サラダ
秋田県で購入した「えご」で、サラダ的なものを作ってみました。作り方は、えご・ミニトマト・ひとくちチーズをカットし、青じそドレッシングをかけて仕上…
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【シーラック バリ鰹】食べた感想と美味しい使い方
シーラックの「バリ鰹」をいただいたので、食べた感想と美味しい使い方について書き留めてみました。「バリ鰹」は、静岡土産の「バリ勝男クン。」の前身と…
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【ナスとベーコンの炒め物】簡単料理と献立
【ナスとベーコンの炒め物】を作ってみました。オリーブオイル(大さじ1)でカットしたナスとベーコン(ハム)を炒めたら、酒(大さじ1)を入れて更に炒…
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【パクチーラーメン(カルディ)】美味しい食べ方
＜2024年5月更新＞カルディでパクチーラーメンが95円(税込)だったので買ってみましたが、そのままだと見た目が残念だったので、具材追加で見栄え良く…
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【カット野菜の巣ごもり卵】簡単料理と献立
＜2024年12月更新＞【カット野菜の巣ごもり卵】を作ってみました。フライパンにカット野菜を入れたら塩をふって乾煎りし、カサが減ったら卵を入…
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余ったそばつゆで簡単煮物
北海道旅行をした際、宿で食べた幌加内産の蕎麦が美味しかったので、翌日に幌加内へ出掛けて連日で蕎麦を食べ、自宅土産に幌加内そばつゆを道の駅で購入しました。…
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インスタントラーメンは土鍋で作って洗い物いらず
実家にいた頃、兄が夜中にインスタントラーメンを作っていたのですが、洗い物を減らすという理由で作った時の状態である片手鍋と菜箸でワイルドに食べていました。…
