42歳～簡単ご飯メモ
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秋田県の「えご」で作る簡単サラダ
秋田県で購入した「えご」で、サラダ的なものを作ってみました。作り方は、えご・ミニトマト・ひとくちチーズをカットし、青じそドレッシングをかけて仕上…
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【シーラック バリ鰹】食べた感想と美味しい使い方
シーラックの「バリ鰹」をいただいたので、食べた感想と美味しい使い方について書き留めてみました。「バリ鰹」は、静岡土産の「バリ勝男クン。」の前身と…
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【ナスとベーコンの炒め物】簡単料理と献立
【ナスとベーコンの炒め物】を作ってみました。オリーブオイル(大さじ1)でカットしたナスとベーコン(ハム)を炒めたら、酒(大さじ1)を入れて更に炒…
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【パクチーラーメン(カルディ)】美味しい食べ方
＜2024年5月更新＞カルディでパクチーラーメンが95円(税込)だったので買ってみましたが、そのままだと見た目が残念だったので、具材追加で見栄え良く…
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【カット野菜の巣ごもり卵】簡単料理と献立
＜2024年12月更新＞【カット野菜の巣ごもり卵】を作りました。フライパンにカット野菜を入れたら塩をふって乾煎りし、カサが減ったら卵を入れ、…
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余ったそばつゆで簡単煮物
北海道旅行をした際、宿で食べた幌加内産の蕎麦が美味しかったので、翌日に幌加内へ出掛けて連日で蕎麦を食べ、自宅土産に幌加内そばつゆを道の駅で購入しました。…
