50歳～簡単ご飯メモ
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魚の味噌漬けが手に入ったので、もやしと一緒に調理してみました。使用した味噌漬けはカネシンの冷凍品です。減塩シリーズのせいか、どれもあっさ…
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スーパーの沖縄フェアで購入した、島豆腐の記録です。今まで購入したものは以下の2つです。①ひやごん豆腐店 手造り島豆腐 ②ちゃんぷ…
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【ナスとレタスの生姜醤油炒め】を作ってみました。フライパンにサラダ油orゴマ油(大さじ1)を入れて温めたら、カットしたナスを炒め、油がまわったら…
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【ウインナー・パプリカ・キャベツのコンソメ炒め】を作ってみました。サラダ油orオリーブオイル(適量)でカットしたウインナーを焼き色が付くまで炒め…
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大好きなキッシュを買ったけど、持ち帰り用だから冷蔵品となっており。。。やっぱりキッシュは温かいのを食べたく思い、美味しく食べる温め方を書き留めて…
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【豚肉と玉ねぎの生姜焼き】を作ってみました。カットした玉ねぎと塩コショウした豚肉を油(小さじ1/2)で炒めたら、酒・みりん・醬油(各大さじ1)・…
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【マッシュルームとハムの卵炒め】を作ってみました。オリーブオイル(大さじ1/2)でハムと縦半分にカットしたマッシュルームを炒めたら、溶き卵を加え…
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