46歳~簡単ご飯メモ

【椎茸と長ねぎと豆腐の炒め煮】簡単料理と献立

椎茸と長ねぎと豆腐の炒め煮

【椎茸と長ねぎと豆腐の炒め煮】を作ってみました。

ゴマ油で椎茸と長ネギを炒めたら、豆腐と水と調味料(和風だし・めんつゆ)を入れて炒めるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:しいたけと長ねぎの簡単炒め煮(クラシル)

レシピでは焼き豆腐ですが、木綿豆腐でも大丈夫でした。過去に似たようなレシピを試していますが、同じ具材でも調味料で風味が異なり興味深いです。

【椎茸と長ねぎと豆腐の炒め煮】を利用した献立

サワラの西京焼きと
サワラの西京焼きの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
◎みそ汁
◎サワラの西京焼き
◎椎茸と長ねぎと豆腐の炒め煮

作ったのは◎のメニューですが、半額だったサワラの西京漬け(2切れ):147円(税抜)はフライパンで焼いただけで、みそ汁はカップに顆粒だし・味噌・とろろ昆布を入れてお湯を注いだだけ。

サンマの竜田揚げと
サンマの竜田揚げの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・サンマの竜田揚げ
◎れんこんソテー
◯椎茸と長ねぎと豆腐の炒め煮
◎大根サラダ

作ったのは◎のメニューで、れんこんソテーはカットしたれんこんとハムをガーリックオイルで焼いただけ。大根サラダはののじ サラダおろし【送料無料】で細かくした大根にかつお節と海苔とミニトマトをのせただけ。

◯メニューは残り物で、サンマの竜田揚げ:195円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

舞茸と白菜の中華炒め【舞茸と白菜の中華炒め】簡単料理と献立前のページ

Vセレクト【ミネストローネ】を利用した献立と食べた感想次のページVセレクト ミネストローネ

関連記事

  1. レンジでごちそう ビーフシチュー赤ワイン仕立て

    46歳~簡単ご飯メモ

    【レンジでごちそうシリーズ(伊藤ハム)】2種を食べた感想と献立

    今月に入り、ドラッグストアにて伊藤ハムの【レンジでごちそうシリ…

  2. 鰊炊き込みごはんの素

    46歳~簡単ご飯メモ

    北日本水産物【鰊炊き込みごはんの素】を利用した献立と食べた感想

    北海道の増毛へ旅行した際、自宅土産に北日本水産物の【鰊炊き込み…

  3. 半額購入したアマタケ 岩手がも入り 鍋だんご

    46歳~簡単ご飯メモ

    【アマタケ 岩手がも入り 鍋だんご】で大根と人参の煮物を作ってみた

    スーパーで【アマタケ 岩手がも入り 鍋だんご】が半額の149円…

  4. 北海道黒毛和牛カリー

    46歳~簡単ご飯メモ

    増毛町土産【三國清三監修 北海道黒毛和牛カリー】を食べた感想

    北海道増毛町の「オーベルジュましけ」に宿泊した際、自宅土産とし…

  5. くばら もやしのうま鍋 旨だし白湯味

    46歳~簡単ご飯メモ

    くばら【もやしのうま鍋】/ふじや食品【海鮮包子】を食べた感想と献立

    100円ショップで、くばらの【もやしのうま鍋 旨だし白湯味】を…

  6. 有田焼カレー

    46歳~簡単ご飯メモ

    美味しくて実用的☆有田焼カレー(有田テラス)

    スーパーの駅弁フェアでよく販売されている、有田テラスの【有田焼…

最近の記事

  1. ヤマモリ 松茸釜めしの素
  2. 日本ハム 豊潤 デミグラスハンバーグ
  3. ベストアメニティ 九州産 たけのこごはんの素
  4. 江崎グリコ 炊き込み御膳筍ごはん
  5. スモークチーズとブドウのピンチョス

アーカイブ

  1. きりたんぽ割引品

    45歳~簡単ご飯メモ

    【きりたんぽ入り鶏肉と根菜の煮物】簡単料理と献立
  2. 黒はんぺんと大根の煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【黒はんぺんと大根の煮物】簡単料理と献立
  3. レトルト介護食

    親知らず抜歯後の食事記録

    親知らず抜歯後6日~の食事記録★レトルト介護食&お粥の食べ比べ
  4. ドンクのパンドーロ

    クリスマス菓子

    【DONQ(ドンク)のパンドーロ】粉砂糖の綺麗なまぶし方
  5. 天津閣 ごまだれ水餃子

    46歳~簡単ご飯メモ

    チルド水餃子☆4種食べ比べ
PAGE TOP