46歳~簡単ご飯メモ

【椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮

【椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮】を作ってみました。

カットした椎茸と白ネギをゴマ油(大さじ1/2)で炒めたら、カットした豆腐と水(大さじ3)、顆粒和風だし(小さじ1)・めんつゆ(大さじ1)を入れて炒めるだけの手軽さです。

白ネギは1本、豆腐は1丁、椎茸は数個が目安です。(2人分)

今回は木綿豆腐で作りましたが、焼き豆腐でも良さそうです。

過去に似たようなレシピを試していますが、同じ具材でも調味料で風味が異なり興味深いです。

【椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮】を利用した献立

サワラの西京焼きと

サワラの西京焼きの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・みそ汁
・サワラの西京焼き
・椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮

半額だったサワラの西京漬け(2切れ):147円(税抜)はフライパンで焼いただけ。みそ汁はカップに顆粒だし・味噌・とろろ昆布を入れてお湯を注いだだけ。

サンマの竜田揚げと

サンマの竜田揚げの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・サンマの竜田揚げ
・れんこんソテー
・椎茸と白ネギと豆腐の炒め煮
・大根サラダ

サンマの竜田揚げ:195円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

れんこんソテーはカットしたれんこんとハムをガーリックオイルで焼いただけ。

「大根サラダ」については以下の記事にて紹介済みです。

舞茸と白菜の中華炒め【白菜と舞茸の蒸し炒め】簡単料理と献立前のページ

豊後高田そば【そばパスタ さくら】を利用した献立と食べた感想次のページそばパスタ さくら

ピックアップ記事

  1. 【スーパーのうなぎ蒲焼】美味しい食べ方

  2. 【夏野菜の炒め煮】簡単料理と献立

  3. 【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

  4. 【ナスのトマト炒め】簡単料理と献立

関連記事

  1. 焼豚と玉ねぎの炒めもの

    46歳~簡単ご飯メモ

    【焼豚と玉ねぎの炒めもの】簡単料理と献立

    【焼豚と玉ねぎの炒めもの】を作ってみました。薄切りにし…

  2. 江崎グリコ 炊き込み御膳筍ごはん

    46歳~簡単ご飯メモ

    【炊き込み御膳 筍ごはん(江崎グリコ)】食べた感想と献立

    江崎グリコの【炊き込み御膳 筍ごはん】を食べた感想です。…

  3. 楽陽食品 きゃべつ焼売

    46歳~簡単ご飯メモ

    【きゃべつ焼売(楽陽食品)】でスープシュウマイを作ってみた

    スーパーで楽陽食品の【きゃべつ焼売】が88円(税抜)だったので…

  4. シマダヤ 富士宮やきそば

    46歳~簡単ご飯メモ

    【2食入り焼きそば】食べ比べ6種

    <2024年8月更新>2食入り焼そばの魅力にハマり、何種か…

  5. 米久 肉だんご 甘酢だれ

    46歳~簡単ご飯メモ

    米久 肉団子の甘酢だれで【豆腐と野菜の甘酢だれ炒め】を作ってみた

     米久の肉団子 肉だんごの甘酢だれ鍋用具材として購入した米久の…

  6. 舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き

    46歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き】簡単料理と献立

    【舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き】を作ってみました。…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
6月の人気記事
  1. 備前屋 あわ雪
  2. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  3. 紀ノ国屋フィンランドパン ハパンルイスヴォッカ
  4. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  5. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ




  1. エスビー シーズニング パエリア

    49歳~簡単ご飯メモ

    エスビー(S&B)シーズニングを使った簡単パエリア風ご飯☆作り方と献立…
  2. サラダチキンと舞茸の炒めもの

    47歳~簡単ご飯メモ

    【サラダチキンと舞茸の炒め物】簡単料理と献立
  3. 煮物に入れたすみっコぐらし かまぼこ

    49歳~簡単ご飯メモ

    【すみっコぐらし かまぼこ(紀文)】煮物に入れたら可愛くて
  4. アシストバルール ボルシチ

    50歳~簡単ご飯メモ

    【アシストバルール ボルシチ】作り方と簡単アレンジ
  5. 小松菜としめじの煮浸し

    48歳~簡単ご飯メモ

    【小松菜としめじの煮浸し】簡単料理と献立
PAGE TOP