【豚肉と玉ねぎと人参の炒め煮】を作ってみました。
油(大さじ1/2)で豚肉とスライスにんにくを炒め、肉の色が変わったら水(200ml)・だしの素(小さじ1)・醤油(大さじ2.5)・みりん(大さじ2)・砂糖(大さじ1弱)とカットした玉ねぎを加え、煮立ったらアクを取り、その後はピーラーで削った人参を加えて煮るだけの手軽さです。
豚肉は120g、玉ねぎは1～2個・人参は1/2～1本、にんにくは生であれば1かけが目安です。（2人分）
今回、生にんにくはスライスにんにくで代用。
野菜と一緒にアク取りシートを入れて煮込みました。
アク取りシートは、自宅の鍋のサイズをチェックしてから買いましょう。
・玄米入りご飯
・豚肉と玉ねぎと人参の炒め煮
・もずく豆腐
・レタスとカニカマのサラダ
・プルーン
「もずく豆腐」は豆腐にカップもずくをかけただけ。
2021.11.22
【キッチンデリ シチューパイ(伊藤ハム)】食べ比べ…
2024.03.26
【備前屋 あわ雪(淡雪)】美味しい食べ方＆アレンジ…
2021.08.27
【メステマッハー ビオフォルコンブロート】美味しい…
2023.11.14
【ほっけ塩焼 缶詰】アレンジによる美味しい食べ方
2022.11.22
【淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ】食べ…
【丸ちぎりかまぼこ(えだ豆)】食べた感想と献立
【ふじや食品 越前庵 蜜いも胡麻どうふ】アレンジメニューと食べた感想
「きらケア きらッコノート」様にて当ブログ記事が紹介されました
【茨木屋 はも入りしんじょう】食べた感想と献立
【瀬戸内ばななのスープカレー】辛さと具材についての感想
Copyright © がんばらないご飯作り All rights reserved.
