48歳~簡単ご飯メモ

【ナスと舞茸のポン酢炒め】簡単料理と献立

ナスと舞茸のポン酢炒め

【ナスと舞茸のポン酢炒め】を作ってみました。

フライパンにごま油とカットしたナスを入れて火にかけたら塩をふりかけ、舞茸も加えてナスがしんなりしたら調味料(ポン酢・みりん)を加えて絡めるだけの手軽さです。仕上げにかつお節をかけます。

レシピID:6363396を参考にしました。

【ナスと舞茸のポン酢炒め】を利用した献立

ナスと舞茸のポン酢炒めの献立
・白ご飯
・ナスと舞茸のポン酢炒め
・麻婆豆腐
・レタスサラダ カニカマのせ
・プルーン

「麻婆豆腐」については以下の記事にて紹介済みです。

豚肉と玉ねぎと人参の甘辛煮【豚肉と玉ねぎと人参の甘辛煮】簡単料理と献立前のページ

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