【ナスとネギの炒め物】簡単料理と献立

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【ナスとネギの炒め物】を作ってみました。

ナスを油で炒めて火が通ったらネギと酒を入れ、8割ほど火が通ったら焼き肉のタレを追加し、汁気がなくなるまで炒めるだけの手軽さです。

＜レシピID：1450017766＞を参考にしました。

焼き肉のたれは種類豊富ですが、今のところ何となくエバラの醤油味に落ち着いております。

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2022年11月、豚もも肉を入れても美味しかったです。

【ナスとネギの炒め物】を利用した献立

・玄米入りご飯
・サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き
・ナスとネギの炒め物
・冷奴 大葉となめ茸のせ

「サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き」については以下の記事にて紹介済みです。

2021.08.08

【サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き】簡単料理と献立

【サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き】を作ってみました。 フライパンにアルミホイルを敷き、オリーブオイルでシメジを炒めたらポン酢醤油で味を整え、サラダチキンを入れてホイルで包んで焼くだけの手軽さです。 サラダチキンは、切り落としタイプだと...

☆彡


・黒米入りご飯
・白菜とおじゃがまるの春雨スープ
・ナスとネギと豚もも肉の炒め物
・生野菜サラダ カニカマのせ

春雨スープの参考レシピについては、以下の記事にて紹介済みです。

2022.09.24

【チルドシュウマイと白菜と春雨のスープ】簡単料理と献立

【チルドシュウマイと白菜と春雨のスープ】を作ってみました。 鍋に水と鶏がらスープの素と白菜を入れて煮たら、醤油と生姜チューブで味付けし、チルドシュウマイ⇒春雨を加え、仕上げにごま油をたらすだけの手軽さです。 レシピID：4291576を参考...

• 48歳～簡単ご飯メモ

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