45歳~簡単ご飯メモ

【れんこんソテー】簡単料理と献立

れんこんソテー

【れんこんソテー】を作ってみました。

ニンニクとレンコンをオリーブオイルで弱火で焼いただけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 素材の旨み☆れんこんのソテー by ゆみぴよん

レシピではオリーブオイルとニンニク使用ですが、ガーリックオイルやフレーバーオイル、もしくは普通のオリーブオイルに塩を入れてソテーしても美味しいです。

使い切り調味料
・S&B【菜館 有機スライスにんにく】9g
・味の素【オリーブ&バジルフレーバーオイル】70g

両方ともれんこんソテーで使い切り。


冒頭写真のれんこんソテーは、赤屋根のガーリックオリーブオイル、味付けは丸島醤油のジンジャーハーブソルトを使いました。



【れんこんソテー】を利用した献立

一人鍋と(2020年9月)
一人鍋の献立
・白ご飯
・一人鍋
・れんこんソテー
・生野菜サラダ

一人鍋については以下の記事にて紹介済み。

☆☆☆

カレーライスと(2018年9月)
カレーの献立
・カレーライス
・れんこんソテー
・キュウリとカニカマの胡麻酢和え

【キュウリとカニカマの胡麻酢和え】については以下の記事にて紹介済み。

直前に和えるごま酢は前日に作ったものを使用。この日はキュウリをシリシリして残ったカニカマと混ぜるだけ。

カレーはレトルトを利用しました。

【ハウス 大釜仕込みカレー甘口】を食べてみた

レトルトカレー

スーパーのワゴンセールにて、3割引だったので興味本位で購入。

汁気が少なく自宅で作るカレーの2日後的な感じで、個人的にはもう少し汁気が欲しかったです。

一応ビーフカレーですが、ビーフを感じたのは食べ始めから食べ終わりまでの1回で、具材はじゃがいもとにんじんがメインといったところでした。

ご飯はCGC【十八穀ごはんの素】を白米に混ぜました。

キュウリとカニカマの胡麻酢和え【キュウリとカニカマの胡麻酢和え】簡単料理と献立前のページ

【ちくわぶ洋風煮】簡単料理と献立次のページちくわぶ洋風煮

関連記事

  1. キュウリとカニカマの胡麻酢和え

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キュウリとカニカマの胡麻酢和え】簡単料理と献立

    【キュウリとカニカマの胡麻酢和え】を作ってみました。千…

  2. オムナゲット

    45歳~簡単ご飯メモ

    【オムナゲット】簡単料理と献立

    【オムナゲット】を作ってみました。市販のチキンナゲット…

  3. 舞茸とハムのポン酢炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸とハムのポン酢炒め】簡単料理と献立

    【舞茸とハムのポン酢炒め】を作ってみました。フライパン…

  4. しめじのツナ玉炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【しめじのツナ玉炒め】簡単料理と献立

    【しめじのツナ玉炒め】を作ってみました。しめじと缶汁を…

  5. キャベツの胡麻和え

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツの胡麻和え】簡単料理と献立

    キャベツが少しばかり余っていたので、【キャベツの胡麻和え】を作…

  6. 桜えび団子と玉ねぎの煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【桜えび団子と玉ねぎの煮物】簡単料理と献立

    【桜えび団子と玉ねぎの煮物】を作ってみました。藤七【駿…

最近の記事

  1. 舞茸と刻み油揚げの甘辛炒め
  2. 一正のおでん袋9種
  3. ブロッコリーとミニトマトのコンソメ炒め
  4. 桜えびシウマイのホイル焼き

アーカイブ



  1. とろける湯豆腐の素

    45歳~簡単ご飯メモ

    おとうふ工房いしかわ【とろける湯豆腐の素】を利用した献立
  2. こんにゃくパーク 玉こんだんご

    46歳~簡単ご飯メモ

    【こんにゃくパーク 玉こんだんご】を利用した献立と食べた感想
  3. 大根と小松菜とツナの煮物

    46歳~簡単ご飯メモ

    【大根と小松菜とツナの煮物】簡単料理と献立
  4. 大根・人参・キャベツ・鮭フレークの煮物

    49歳~簡単ご飯メモ

    【大根・人参・キャベツ・鮭フレークの煮物】簡単料理と献立
  5. ハンバーグワンプレート

    45歳~簡単ご飯メモ

    おろしソース付チルドハンバーグの美味しい食べ方
PAGE TOP