42歳~簡単ご飯メモ

【ナスとベーコンの炒め物】簡単料理と献立

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ナスとベーコンの炒め物

【ナスとベーコンの炒め物】を作ってみました。

オリーブオイル(大さじ1)でカットしたナスとベーコン(ハム)を炒めたら、酒(大さじ1)を入れて更に炒め、ナスがしんなりしたら醤油(大さじ2)とブラックペッパーを加えるだけの手軽さです。

ナスは2本、ベーコンは4枚入りハーフベーコン1パックが目安です。(2人分)

アレンジとしてキノコ類を入れたり、バゲットの上にのせて食べても美味しいです。


2023年4月、献立写真がお粗末だったため差し替えました。ベーコンの代わりにハムで作っても美味しいです。

【ナスとベーコン(ハム)の炒め物】を利用した献立

ナスとハムの炒め物 献立
・白ご飯
・さわらフライ
・マカロニサラダ+生野菜
・ナスとハムの炒め物
・はっさく

さわらフライ:198円、マカロニサラダ:147円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア(価格は税抜)。

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