42歳~簡単ご飯メモ

【シーラック バリ鰹】食べた感想と美味しい使い方

バリ鰹

シーラックの「バリ鰹」をいただいたので、食べた感想と美味しい使い方について書き留めてみました。

「バリ鰹」は、静岡土産の「バリ勝男クン。」の前身とも言える味付けの鰹節です。

「バリ勝男クン。」はつまみやお菓子に近いけど、「バリ鰹」は料理のトッピングに使える点では、味も確かでオススメです。

うどんの記事を書いていたら「バリ鰹」を食べたくなり、2016年8月の記事をリライトしてみました。

【シーラック バリ鰹】の使い方と食べた感想

水菜・トマト・釜揚げしらすのサラダにバリ鰹をトッピング
しらすサラダ バリ鰹のせ

パッケージに記載された「おつまみ・サラダ・おひたしなどにふりかけてご使用ください。」を参考に、しらすサラダにトッピングしてみました。

色合いからも分かるように、味がしっかり濃い目に感じました。

淡白な冷奴やおひたしなんかと相性が良さそうです。

冷たいうどんにかけても美味しかったです。

今回はサラダとして食べましたが、パリパリとした食感が新鮮で美味しかったです。

ただ、1袋の内容量は驚くほど少なかったです。

静岡では結婚式の引き出物として使われることも多く、高級味付け鰹節といった印象でした。

バリ鰹を利用した昼飯

どん兵衛ミニうどんとしらすサラダの献立
・白ご飯+梅干し+すりゴマ
・どん兵衛きつねうどんミニ
・しらすサラダ バリ鰹のせ

どん兵衛きつねうどんミニは、ドラッグストアにて3割引きの75円(税込)だったものです。

ミニサイズのインスタント麺はレギュラーサイズより割高ですが、自宅にあるとランチ時に重宝するため、割引き品を見かけるとつい買ってしまいます。

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