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47歳～簡単ご飯メモ
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【豆腐とネギの卵とじ】簡単料理と献立
【豆腐とネギの卵とじ】を作ってみました。ネギをゴマ油で炒めてしんなりさせたら、水と豆腐と調味料（和風だし・醤油・みりん・酒）を入れて煮て、終わり…
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【豚肉とナスのポン酢炒め煮】簡単料理と献立
【豚肉とナスのポン酢炒め煮】を作ってみました。サラダ油(少々)で豚肉を炒めて色が変わったら、塩コショウしてフライパンの端に寄せ、ごま油(大さじ1…
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【もやしとお麩の煮浸し】簡単料理と献立
＜2024年7月更新＞【もやしとお麩の煮浸し】を作ってみました。もやしを好みの油で炒めたら、水で戻した麩を加え、油がまわったら酒(大さじ3)…
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【大根と椎茸と油揚げの煮物】簡単料理と献立
【大根と椎茸と油揚げの煮物】を作ってみました。鍋に水(250ml)とだしの素(小さじ2)・砂糖(小さじ2)・醤油(大さじ2)・みりん(大さじ1)…
