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旦那が仙台出張のお土産で、松かまのかまぼこ3種を買ってきてくれました。
今回は「笹かま」と「竹かま」を食べた感想です。
「むう」については以下の記事にて紹介済みです。
＜2026年9月更新＞
旦那が仙台出張のお土産で、松かまの【むう】を買ってきてくれました。
【むう】は大豆と白身魚のすり身を合わせた揚かまぼこです。
やわらかい食感が特徴で、個人的には塩気のあるものと一緒に食べるのが好...
笹かまぼこ
先に開封されてしまい写真はこれだけ。
カットして、わさび醬油でそのまま食べました。
柔らかくて美味しかった。
竹かま
「竹かま」を初めて食べたのは2017年でした。
オーブントースターで軽く焼き、青竹を持ってそのままかぶりつくスタイルが新鮮でした。
仄かな竹の香りと食感の柔らかさが印象的で、私はなにも付けなくても美味しく感じました。
今回久しぶりに食べましたが、美味しかった記憶は変わりませんでした。
リンク
【竹かま】を利用した献立
・白ご飯
・竹かま
・煮豚と白菜としめじの炒め煮
・ポテトサラダ
ポテトサラダはチルド品にトマトと大葉を添えただけ。
「煮豚と白菜としめじの炒め煮」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。
＜2024年11月更新＞
【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を作ってみました。
フライパンでカットした焼豚としめじをゴマ油(小さじ2)で炒めたら、カットした白菜も加えて炒め合わせ、麺つゆ(大さじ2)も入れて混ぜ合わせるだけの手軽...
