47歳~簡単ご飯メモ

【もやしとお麩の煮浸し】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

<2024年7月更新>
もやしとお麩の煮浸し

【もやしとお麩の煮浸し】を作ってみました。

もやしを好みの油で炒めたら、水で戻した麩を加え、油がまわったら酒(大さじ3)・昆布茶(小さじ2)を入れ、最後に塩(少々)で味を整えるだけの手軽さです。

もやしは1袋、麩は花麩だったら1袋が目安です。(2~3人分)

自宅に昆布茶がない時は、和風だしや鶏がらスープの素でもOKです。(量は小さじ1が目安)

鶏がらスープの素で作る場合は、ごま油で炒め、仕上げに塩少々とブラックペッパーをかけると美味しいです。

もやしは他の野菜も入ったミックスもやしで作ると見栄えが良いです。

ミックスもやしと花麩の煮浸し

彩りの良さを求めるなら花麩+ミックスもやしが最強かな。

使用した花麩は常陸屋本舗の紅梅花麸です。

アレンジ

大豆もやしとお麩の煮浸し

ミックスもやしが売り切れだった際、大豆もやしで作ってみました。食感重視なら大豆もやしもお勧めです。

アレンジ②

卵入りもやしと麩の煮浸し

2024年2月、余った煮浸しに卵を絡ませてみました。

【もやしとお麩の煮浸し】を利用した献立

もやしと麩の煮浸しの献立
・白ご飯
・春巻+生野菜サラダ
・もやしと花麩の煮浸し
・こうや豆腐の煮物

「春巻」「こうや豆腐の煮物」については以下の記事にて紹介済みです。


☆彡

もやしとお麩の煮浸しの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・サンマのみぞれ南蛮
・ハッシュドポテト+生野菜
・大豆もやしとお麩の煮浸し
・梨、ブドウ

サンマのみぞれ南蛮:250円とハッシュドポテト:119円はスーパーの惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

釧路の昆布茶

釧路 昆布茶

調味料としての昆布茶使用に興味があり、北海道旅行での自宅土産として初購入した昆布茶ですが、結局このレシピくらいでしか使っておりません。

ちなみに初めて昆布茶を使ってもやしの煮浸しを作った感想は、あっさりしているけど昆布の旨みのようなものを感じられ、美味しく食べることができました。

和風だしを使うことが多いので、たまに使う昆布茶での味付けは新鮮に感じました。

大根と椎茸と油揚げの煮物【大根と椎茸と油揚げの煮物】簡単料理と献立前のページ

【豚肉とナスのポン酢炒め煮】簡単料理と献立次のページ豚肉とナスのポン酢炒め煮

ピックアップ記事

  1. レトルト粥、レトルト雑炊、フリーズドライ食品☆食べ比べ記録
  2. ロースハム(ももハム)と白菜の煮物☆お歳暮のハムを利用した簡単料理と献立
  3. 【きりたんぽ汁】簡単料理と献立

関連記事

  1. サラダチキンと舞茸の炒めもの

    47歳~簡単ご飯メモ

    【サラダチキンと舞茸の炒め物】簡単料理と献立

    【サラダチキンと舞茸の炒め物】を作ってみました。割いた…

  2. 炒り豆腐

    47歳~簡単ご飯メモ

    【炒り豆腐(きのこ入り)】簡単料理と献立

    【炒り豆腐(きのこ入り)】を作ってみました。サラダ油で…

  3. サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き

    47歳~簡単ご飯メモ

    【サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き】簡単料理と献立

    【サラダチキンとシメジと卵のホイル焼き】を作ってみました。…

  4. 日清 カップでつくるチヂミセット

    47歳~簡単ご飯メモ

    【日清 カップでつくるチヂミセット】食べた感想と献立

    ドラッグストアにて、【日清 カップでつくるチヂミセット】が半額…

  5. 舞茸と豆腐の中華スープ

    47歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸と豆腐の中華スープ】簡単料理と献立

    【舞茸と豆腐の中華スープ】を作ってみました。水を入れた…

  6. 大根と鮭フレークの煮物

    47歳~簡単ご飯メモ

    【大根と鮭フレークの煮物】簡単料理と献立

    【大根と鮭フレークの煮物】を作ってみました。鍋に大根と…

最近の記事

  1. 小松菜おひたしのオムレツ
  2. 赤いきつねうどんと歌舞伎揚げ
  3. 煮豚&煮玉子丼
  4. アマタケ 鴨の生ハム
  5. レトルト ククレカレー 中辛

アーカイブ

12月の人気記事

  1. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  2. 伊藤ハム シチューパイ 完熟トマトのミネストローネパイ
  3. 大安(だいやす) 千枚漬
  4. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  5. クーヘンマイスター クリスマス シュトーレンケーキ




  1. マルちゃん スープカレー ワンタン

    50歳~簡単ご飯メモ

    【マルちゃん スープカレー ワンタン】美味しい食べ方(夕飯にも!)
  2. 黒はんぺんと大根の煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【黒はんぺんと大根の煮物】簡単料理と献立
  3. パプリカとしめじ炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【パプリカとしめじ炒め】簡単料理と献立
  4. 日清焼そば 袋

    47歳~簡単ご飯メモ

    【日清焼そば 袋】プチアレンジと食べた感想
  5. マルちゃん トレーワンタン

    45歳~簡単ご飯メモ

    【マルちゃん トレーワンタン】の美味しい食べ方
PAGE TOP