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【なるとの照り焼き】を作ってみました。
フライパンでカットしたなるとを炒めたら、調味料（酒・みりん・しょうゆ）を入れて煮詰め、仕上げにゴマを絡ませるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：なるとの照り焼き
半額購入したなるとですが、結局使いみちを持て余してしまい、一気に消費した次第であります。
使用したのは静岡県焼津産のなるとです。
なるともたくさん食べると思いのほか魚の風味が強く感じられ、サンチュなどと一緒に食べると良かったかと感じました。
リンク
【なるとの照り焼き】を利用した献立
・玄米ご飯
・なるとの照り焼き
・ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮
・生野菜サラダ クルトンのせ
「玄米ご飯」「ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮」については以下の記事にて紹介済みです。
健康のため、玄米食にしようと思いたち、最初はレトルトの玄米ごはんを購入してましたが。。。
やはり炊きたての玄米ご飯を食べたく思い、スーパーにて【ふじはつがの健美米 発芽玄米 ミルキープリンセス】を買ってみました。
こ...
【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を作ってみました。
鍋に油を切ったツナ缶を入れ、カットしたニンジンと炒めたら水を入れ、5分ほど煮たら水で戻したこうや豆腐と調味料(しょうゆ・砂糖)を加えて再び煮るだけの手軽さです。
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