47歳~簡単ご飯メモ

【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】簡単料理と献立

ツナと細切り高野豆腐の炒り煮

【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を作ってみました。

鍋に油を切ったツナ缶を入れ、カットしたニンジンと炒めたら水を入れ、5分ほど煮たら水で戻したこうや豆腐と調味料(しょうゆ・砂糖)を加えて再び煮るだけの手軽さです。

レシピID:6005310>を参考にしました。

参考レシピではツナ缶2つですが、1つでも大丈夫でした。

こうや豆腐は、みすずの細ぎりこうやを全て使い切りました。

【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を利用した献立

細切りこうやの炒り煮と筍ごはんの献立
・筍ごはん
・ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮
・生ハムサラダ
・キュウリの酢の物

生ハムサラダは生野菜に生ハムをのせただけで、キュウリの酢の物は、前日購入したスーパーのお惣菜の残り。

筍ごはんは、江崎グリコの炊き込みご飯の素を利用しただけで、以下は関連記事となります。

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