【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を作ってみました。
鍋に油を切ったツナ缶を入れ、カットしたニンジンと炒めたら水を入れ、5分ほど煮たら水で戻したこうや豆腐と調味料(しょうゆ・砂糖)を加えて再び煮るだけの手軽さです。
＜レシピID：6005310＞を参考にしました。
参考レシピではツナ缶2つですが、1つでも大丈夫でした。
こうや豆腐は、みすずの細ぎりこうやを全て使い切りました。
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【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を利用した献立
・筍ごはん
・ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮
・生ハムサラダ
・キュウリの酢の物
生ハムサラダは生野菜に生ハムをのせただけで、キュウリの酢の物は、前日購入したスーパーのお惣菜の残り。
筍ごはんは、江崎グリコの炊き込みご飯の素を利用しただけで、以下は関連記事となります。
