47歳~簡単ご飯メモ

【ジャガイモと白菜のチキン卵炒め】簡単料理と献立

ジャガイモと白菜のチキン卵炒め

【ジャガイモと白菜のチキン卵炒め】を作ってみました。

オリーブオイルでジャガイモを炒めたら、チキン缶(サラダチキン)と白菜を炒め、仕上げに溶き卵と麺つゆを混ぜ合わせるだけの手軽さです。

レシピID:1440025143(楽天)を参考にしました。

参考レシピではニンジンやゴボウも入って豪華ですが、白菜とジャガイモ以外はコーン入りチキン缶と椎茸で良しとしました。

使用したチキン缶は、いなばのチキン&コーンです。

いなば チキン&コーン 外観
いなば チキン&コーンの中身 中身

コーンの粒が大きく、チキンも大きな塊が入っておりました。100円ショップで購入しました。

便利だったのでリピートしたいと思ったのですが、販売しているお店を見かけません。。。

2021年7月
白菜とサラダチキンとマッシュルームの卵炒め

市販のサラダチキン、缶詰マッシュルーム、白菜で作ってみました。

チキン・卵・葉物野菜・好みの具材があれば、いろんなバリエーションが楽しめます。

缶詰やパウチタイプの具材を使えば、カットする手間も省けて楽ちんです。


2021年11月
白菜のツナ卵炒め

いなばのツナコーンで「白菜のツナ卵炒め」として作ってみました。


【ジャガイモと白菜のチキン卵炒め】を利用した献立

ジャガイモと白菜のチキン卵炒めの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・みそ汁
・ジャガイモと白菜のチキン卵炒め
・冷奴
・レタスとハムのサラダ

みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。

冷奴は水気を切った木綿豆腐に「万能塩鰹茶漬け」をかけただけ。

サラダはちぎった生野菜にハムとミニトマトを乗せただけ。

「万能 塩鰹茶漬け」については以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

土用の丑の日にて(2021年7月)
うなぎ握り寿司の献立
・うなぎ握り寿司
・白菜とサラダチキンとマッシュルームの卵炒め
・魚河岸あげ+生野菜
・ひじき煮

うなぎ握り寿司:512円、ひじき煮:191円は、スーパーの惣菜で旦那とシェア。

半額購入した紀文の魚河岸あげ:114円は、スーパーのチルド食品でオーブントースターで焼いただけ。

うちのごはん ふわ玉トマト炒め【うちのごはん・ふわ玉トマト炒め(キッコーマン)】を作ってみた前のページ

【万能 塩鰹茶漬け(三角屋水産)】は便利な調味料次のページ万能 塩鰹茶漬け

関連記事

  1. 玄米入りご飯

    47歳~簡単ご飯メモ

    【玄米食】手軽に美味しく続けるには

    ヘバーデン結節による手指の痛みをきっかけに、白米から玄米食にし…

  2. ホソヤ 昭和生まれの贅沢春巻(野菜)

    47歳~簡単ご飯メモ

    【ホソヤ 昭和生まれの贅沢春巻(野菜)】食べた感想と献立

    スーパーにて、【ホソヤ 昭和生まれの贅沢春巻(野菜)】が3割引…

  3. 大根 人参 舞茸の煮物

    47歳~簡単ご飯メモ

    【大根・人参・舞茸の煮物】簡単料理と献立

    【大根・人参・舞茸の煮物】を作ってみました。具材を煮て…

  4. 江崎グリコ 炊き込み御膳 桜ごはん

    47歳~簡単ご飯メモ

    【炊き込み御膳 桜ごはん(江崎グリコ)】作って食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、江崎グリコの【炊き込み御膳 桜ごは…

  5. 豚バラなすのぽん酢炒め煮

    47歳~簡単ご飯メモ

    【豚バラなすのぽん酢炒め煮】簡単料理と献立

    【豚バラなすのぽん酢炒め煮】を作ってみました。サラダ油…

  6. 舞茸と人参のきんぴら

    47歳~簡単ご飯メモ

    【舞茸と人参のきんぴら】簡単料理と献立

    【舞茸と人参のきんぴら】を作ってみました。舞茸と人参を…

最近の記事

  1. チルドシュウマイと白菜と春雨のスープ
  2. プルーン
  3. ナスと舞茸のポン酢炒め
  4. 豚肉と玉ねぎと人参の甘辛煮

アーカイブ



  1. ダイズラボ 大豆粉でおいしいパンケーキミックス

    43歳~簡単ご飯メモ

    【ダイズラボ 大豆粉でおいしいパンケーキミックス(マルコメ)】を焼いて食べた感想…
  2. CGC Vパックゴールド デミグラスハンバーグ

    47歳~簡単ご飯メモ

    【Vパックゴールド デミグラスハンバーグ(CGC)】食べた感想と献立
  3. 鶏つみれとキャベツの鍋

    46歳~簡単ご飯メモ

    【鶏つみれとキャベツの鍋】簡単料理と献立
  4. キャベツと大根と豚肉の蒸煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】簡単料理と献立
  5. マイセン 玄米パン 焙煎黒焼き

    48歳~簡単ご飯メモ

    【マイセン 玄米パン】プレーンと焙煎黒焼きを食べ比べてみた
PAGE TOP