45歳~簡単ご飯メモ

【舞茸と豆腐の卵とじ】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

<2025年10月更新>
舞茸と豆腐の卵とじ

【舞茸と豆腐の卵とじ】を作ってみました。

カットした舞茸を油(適量)で炒めたら、崩した豆腐を入れて塩コショウし、麺つゆ(3倍濃縮 大さじ1.5)を回し入れて軽く混ぜ、溶き卵も加え、蓋をして好みの固さになったら完成の手軽さです。

舞茸は1パック、豆腐は1/2丁、卵は1個が目安です(2人分)。

【舞茸と豆腐の卵とじ】を利用した献立

舞茸と豆腐の卵とじを使った献立。ご飯・キャベツメンチカツ・生野菜サラダ・煮豆・ナスの甘辛煮の組み合わせ。
・白ご飯
・キャベツメンチカツ+生野菜サラダ
・舞茸と豆腐の卵とじ
・煮豆
・なすの甘辛煮

キャベツメンチカツ、煮豆、なすの甘辛煮はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

<2025年10月、献立例追加>

☆彡

舞茸と豆腐の卵とじを使った献立。ご飯・いちまさの白身魚揚げとフリルレタス、しらすをのせた海藻サラダの組み合わせ。
・白ご飯
・白身魚揚げのフリルレタス添え
・舞茸と豆腐の卵とじ
・海藻サラダ釜揚げしらすのせ
・みかん

いちまさの白身魚揚げはチルド品でオーブントースターで焼いただけ。

海藻サラダとしらすは器に移しただけ。

みかんは写真に撮り忘れ。

マルちゃん トレーワンタン【マルちゃん トレーワンタン】の美味しい食べ方前のページ

おとうふ工房いしかわ【とろける湯豆腐の素】を利用した感想次のページとろける湯豆腐の素

関連記事

  1. ナスとジャガイモのツナ炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ナスとジャガイモのツナ炒め】簡単料理と献立

    <2025年3月更新>【ナスとジャガイモのツナ炒め】を作っ…

  2. 島豆腐とシメジのベーコンポン酢炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め】簡単料理と献立

    <2024年7月更新>スーパーの沖縄フェアで島豆腐を購入。…

  3. 鶏の缶詰とキャベツの蒸し煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ゆず香るチキン缶詰とキャベツの蒸し煮】簡単料理と献立

    【ゆず香るチキン缶詰とキャベツの蒸し煮】を作ってみました。…

  4. 肉じゃが

    45歳~簡単ご飯メモ

    【肉じゃが】簡単料理と献立

    <2024年6月更新>【肉じゃが】を作ってみました。…

  5. 英彦山ごまどうふ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【英彦山ごまどうふ】を利用した献立と食べた感想

    福岡県の英彦山へ行った際、道の駅「歓遊舎ひこさん」で【英彦山ご…

  6. 白菜とベーコンの蒸し煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【白菜とベーコンの蒸し煮】簡単料理と献立

    <2025年6月更新>誕生日を迎えたので、以前から挑戦した…

最近の記事
  1. ツルヤの冷蔵おやき。4種類が並んでいる。
  2. 大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子。冷凍食品
  3. 伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ すりおろし大根と玉ねぎの和風おろし
  4. がんも・小松菜・カニカマの炒め物
アーカイブ
4月の人気記事
  1. 備前屋 あわ雪
  2. 紀ノ国屋フィンランドパン ハパンルイスヴォッカ
  3. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  4. メステマッハー ビオフォルコンブロート
  5. 穴子丼




  1. 白菜と鶏肉の卵とじ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【白菜の卵とじ】簡単料理と献立
  2. 五木食品 鍋焼きつねうどん

    43歳~簡単ご飯メモ

    【五木食品 鍋焼きつねうどん】美味しい食べ方
  3. 名古屋ふらんす 甘夏

    土産菓子

    名古屋ふらんす「甘夏」の美味しい食べ方
  4. たっぷり豆スープの素 トマト白湯味

    47歳~簡単ご飯メモ

    【たっぷり豆スープの素 トマト白湯味】作って食べた感想と献立
  5. 姫島ひじき

    46歳~簡単ご飯メモ

    【姫島ひじき】ひじきの煮物を作った感想と献立
PAGE TOP