45歳~簡単ご飯メモ

【舞茸と豆腐の卵とじ】簡単料理と献立

舞茸と豆腐の卵とじ

【舞茸と豆腐の卵とじ】を作ってみました。

何度もリピートしているレシピで、自宅に舞茸・豆腐・卵があれば簡単に出来る一品です。

舞茸を油で炒めたら豆腐を入れ、塩コショウと麺つゆで味を付けたら仕上げに溶き卵を回し入れるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon まいたけと豆腐の卵とじ! by *tamiko*

【舞茸と豆腐の卵とじ】を利用した献立

献立
・冷や飯
◎舞茸と豆腐の卵とじ
・白身魚揚げのフリルレタス添え
・海藻サラダ釜揚げしらすのせ
・みかん

作ったのは◎のメニューのみ。みかんは写真に撮り忘れ。

白身魚揚げほか

白身魚揚げ
いちまさ【白身魚揚げ】(8個入り):127円(税抜)

ドラッグストアで4割引だったので思わず購入した大好きな魚肉練り製品の一つです。

豆腐入りなので舞茸と豆腐の卵とじとかぶってしまったかもですが、どちらも美味しく頂きました。こちらは旦那とシェア。

海藻サラダと釜揚げしらすは前日の残りで、共に早く使い切りたかったので海藻サラダの上にしらすを乗せてドレッシングで完食。

マルちゃん トレーワンタン【マルちゃん トレーワンタン】の美味しい食べ方前のページ

ふじや食品【北海道ポテトのビーフシチュー】を利用した献立次のページ

関連記事

  1. キャベツと豚ロースの蒸し煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと豚ロースの蒸し煮】簡単料理と献立

    【キャベツと豚ロースの蒸し煮】を作ってみました。オリー…

  2. ペペロンチーノ3食入

    45歳~簡単ご飯メモ

    タカモリ【ペペロンチーノ3食入】を食べてみた

    スーパーでタカモリ【ペペロンチーノ3食入】が50円引きの167…

  3. キャベツ・椎茸・ナスのツナ炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツ・椎茸・ナスのツナ炒め】簡単料理と献立

    【キャベツ・椎茸・ナスのツナ炒め】を作ってみました。ツ…

  4. 45歳~簡単ご飯メモ

    ふじや食品【北海道ポテトのビーフシチュー】を利用した献立

    スーパーでふじや食品【北海道ポテトのビーフシチュー】が2割引だ…

  5. 45歳~簡単ご飯メモ

    冬の定番【五木食品 鍋焼きつねうどん】を利用した献立

    鍋焼うどんは寒い時期のストック食であり、数ある即席鍋焼うどんの…

  6. トマトと大葉のサラダ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【トマトと大葉のサラダ】簡単料理と献立

    【トマトと大葉のサラダ】を作ってみました。カットしたト…

サイト内検索

最近の記事

  1. 白菜・大根・人参の煮物
  2. パプリカとしめじ炒め
  3. 抹茶シェイカーセット
  4. サラダチキンの親子丼

アーカイブ

  1. 葛練り風牛乳プリン

    簡単デザート

    本葛粉で簡単デザート【葛練り風 牛乳プリン】
  2. レタスとハムのさっと煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【レタスとハムのさっと煮】簡単料理と献立
  3. カブと豚肉の煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【カブと豚肉の煮物】簡単料理と献立
  4. 崎陽軒 特製シウマイ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【崎陽軒 特製シウマイ】の美味しい蒸し方
  5. 焼きがんも

    46歳~簡単ご飯メモ

    献立のあと一品に役立つ【焼きがんも】【甘口がんも】
PAGE TOP