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【豆腐と卵の炒め物】を作ってみました。
ゴマ油で木綿豆腐を炒めたら調味料（顆粒だし・砂糖）→ 溶き卵 → 醤油を入れていくだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
簡単＊豆腐と卵だけの炒め物＊ by みちのおうち
豆腐と卵があれば一品出来るお助けレシピです。
【豆腐と卵の炒め物】を利用した献立
・白ご飯
・鮭とミックスもやしの蒸し焼き
・豆腐と卵の炒め物
・フリルレタスとミニトマトのサラダ
「鮭とミックスもやしの蒸し焼き」については以下の記事にて紹介済み。
