【レタスと生ハムの挟み蒸し】を作ってみました。
芯を付けたままカットしたレタスの間に生ハムを挟み、蒸し器で蒸すだけの手軽さです。
![生ハムを挟んだレタス](https://44lifelog.com/wp-content/uploads/2022/12/s-PB307754.jpg)
![生ハムとレタスの挟み蒸し](https://44lifelog.com/wp-content/uploads/2022/12/s-PB307756.jpg)
土鍋に水を入れ、蓋をして蒸します。
時間は数分で十分かな。
蓋を開けて良さそうだったら食べ時です。
![レタスと生ハムの挟み蒸し](https://44lifelog.com/wp-content/uploads/2022/12/s-PB307757.jpg)
![レタスと生ハムの挟み蒸し](https://44lifelog.com/wp-content/uploads/2022/12/s-PB307749.jpg)
仕上げに塩とブラックペッパーをふり、好みのドレッシングをかけていただきます。
今回は大好きなゴマドレで!
ちなみに<参考レシピ>では、生ハムではなくベーコン使用です。
ドレッシングも手作りですが、面倒なので市販のゴマドレで良しとしました!
加熱した生ハムは、ベーコンよりもあっさりして美味しいです。
今回は賞味期限の迫った生ハム消費目的でしたが、ベーコンや普通のハムでも良さそうですし、レタスの代わりにキャベツで作っても美味しそうかと思いました。
試した際には追記したいと思います。
【レタスと生ハムの挟み蒸し】を利用した献立
・白ご飯
・アジフライ
・レタスと生ハムの挟み蒸し
・玉子ポテマカサラダ+ミニトマト
特売のアジフライ(2枚):176円、3割引の玉子ポテマカサラダ:139円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)