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各地のご当地物を扱うスーパーで、木村蒲鉾の【めんたいまくら】が目に留まりました。
初めて見るビジュアルと、かまぼこの上にのった明太子部分に心を奪われました。
さらに「長崎」の文字。
旅行の予定はないので、ここで見送ったら静岡では出会えないかもしれないと思い、買ってみました。
【めんたいまくら】中身と食べ方
開封！
明太子部分の盛り上がりに期待がふくらみます。
まずはスライスして、そのまま食べてみました。
【めんたいまくら】を食べた感想
大葉とわさび醬油で食べました
まず目を引いたのは、断面の美しさです。
白いかまぼこに明太子の赤みが入るので、スライスして並べるだけで見映えが良かった。
食感は弾力があり、ぷりぷりしています。
一般的なかまぼこのしっとりした食感とは少し異なり、歯ごたえのあるタイプでした。
期待していた明太子部分は、思ったほど辛さはありませんでした。
この部分もかまぼこ。
明太子の味を楽しむというより、断面の美しさ、ぷりぷりし食感が印象に残るかまぼこでした。
献立の中に少し添えるだけで、食卓が少し豪華に見える一品です。
商品リンク：長崎の味 めんたいまくら かまぼこ【(有)木村蒲鉾】
【めんたいまくら】食べ方アレンジ
賞味期限が近づいたので、最後はキャベツと一緒に麺つゆ炒めにしました。
炒めてもぷりぷり感は残っていて、かまぼこ系の具材として使いやすかったです。
元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。
【めんたいまくら】を利用した献立
・しらす丼
・めんたいまくら
・おかずセット
おかずセットはスーパーのお惣菜を器に盛り付けただけ。
しらす丼については以下の記事にて紹介済みです。
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・白ご飯
・めんたいまくら
・アジの竜田揚げ
・すき焼き風煮物
・おひたしのオムレツ、ごぼうサラダ
アジの竜田揚げとごぼうサラダはスーパーのお惣菜です。
