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横浜元町に出掛けた際、ロゴスキーのレトルトボルシチを見かけたので自宅用に購入。
美味しく食べるためにサワークリーム、ライ麦パンを用意して食べた感想です。
【ロゴスキー いなか風ボルシチ】の中身
食べ方は湯せんで温めたら器に移すだけの手軽さです。
器に移す前に中袋をよく振ります。
レンジの場合は耐熱容器に移し替えての温めとなります。
食べた感想
具材がたっぷりで、器に移す時のゴロゴロ感は気分が上がります。
カレーのようなポピュラーさがないので、特別感を味わえるのも気に入りました。
牛肉は大きめですが、レトルトなのでそれほどジューシーさはありません。
それでも手軽にボルシチを食べられて、保存食にもなる。
自宅にあると嬉しい一品だと感じました。
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ボルシチを美味しく食べるためのアイテム
サワークリームと乾燥ディルをトッピング
①サワークリーム
サワークリームがあると、ボルシチがまろやかになって美味しいです。
彩りも良くなって、食欲もそそられます。
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②乾燥ディル
ロシア料理に使われることの多いハーブです。
生の方が風味も豊かですが、手軽さなら乾燥ディルがお勧めです。
サーモンやクリーム系パスタとも相性抜群です。
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③ライ麦パン
ロシアの黒パンが良いですが、今回はメステマッハーのハーファーブロートで代用しました。
ボルシチに浸して食べると美味しいです。
ライ麦パンは前述のサワークリームを付けて食べるのもお勧めです。
メステマッハーのハーファーブロートについては以下の記事にて紹介済みです。
【ロゴスキー いなか風ボルシチ】を利用した献立
・ボルシチ
・ライ麦パン
・鶏のささみ揚げ、生野菜とごぼうサラダ
鶏のささみ揚げとごぼうサラダはスーパーのお惣菜。
