【黒はんぺんとキャベツの麺つゆ炒め】を作ってみました。
フライパンに油をひき、カットした具材を炒めたら、麺つゆで味付けするだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：ハンペンとキャベツの麺つゆ炒め
レシピでは麺つゆだけですが、私は和風だしを少しばかり追加しております。
キャベツは柔らかい春キャベツがオススメです。
静岡ではんぺんと言えば、白よりも黒はんぺん！
煮ても焼いても美味しい魚肉練り製品で、私にとってはソウルフード的な存在です。
【黒はんぺんとキャベツの麺つゆ炒め】を利用した献立
メインで（2019年8月撮影）
・白ご飯+梅+すりごま
・みそ汁
・黒はんぺんとキャベツの麺つゆ炒め
・ラタトゥイユ風炒め煮
・キウイフルーツ+ヨーグルト
みそ汁は、カップに顆粒だしと味噌と刻みネギを入れてお湯を注いだだけ。
ヨーグルトについては、以下の記事にて紹介済みです。
☆彡
メンチカツ＆コロッケと（2016年12月撮影）
・白ご飯+梅干し+すりゴマ
・スープ餃子
・メンチカツ＆カニクリームコロッケ
・黒はんぺんとキャベツの麺つゆ炒め
・生トマト
・いちご
メンチカツとカニクリームコロッケはスーパーのお惣菜で共に87円(税抜)。
「スープ餃子」については以下の記事にて紹介済みです。
