【豆腐とキャベツの卵とじ】を作ってみました。
具材をだし汁・しょうゆ・みりんで煮たら、仕上げに溶き卵を回し入れるだけの手軽さです。今回はもみのりをかけてみました。
参考にしたレシピのリンク：
豆腐とキャベツの卵とじ by a-smile
【豆腐とキャベツの卵とじ】を利用した献立
サンマの竜田揚げ編
・白ご飯
・サンマの竜田揚げ
◎豆腐とキャベツの卵とじ
◎大根サラダ
・りんご
作ったのは◎のメニューでサンマの竜田揚げ(4枚入り)：191円(税抜)はスーパーのお惣菜。りんごは貰い物。
大根サラダについては以下の記事にて紹介済み。
☆☆☆
鶏の唐揚げ編
・おにぎり
・鶏の唐揚げ
〇豆腐とキャベツの卵とじ
・フリルレタスとミニトマトのサラダ
・りんご
〇は残り物で、おにぎりと唐揚げはスーパーのお惣菜。(価格は税抜)
・おにぎり：87円
・鶏の唐揚げ(4～5個入り)：171円
2日間ともほぼ同じ献立で【豆腐とキャベツの卵とじ】を食べ切りました。
