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【大根サラダ】を作ってみました。
サラダおろしで細かくした大根の上に、削り節・ドレッシング・もみのりをかけるだけの手軽さです。
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市販のドレッシングで済ませることが大半ですが、作った方が断然美味しさはUPします。
ドレッシングの作り方は、以下の調味料を混ぜるだけです。
しょうゆ・ごま油・酢(各大さじ2)、みりん・砂糖・すりごま(各小さじ1)
冷やし中華のたれに利用しても美味しいです。
【大根サラダ】を利用した献立
・白ご飯
・肉豆腐
・大根サラダ
「肉豆腐」については以下の記事にて紹介済みです。
