45歳~簡単ご飯メモ

【大根サラダ】簡単料理と献立

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大根サラダ

【大根サラダ】を作ってみました。

サラダおろしで細かくした大根の上に、削り節・ドレッシング・もみのりをかけるだけの手軽さです。


市販のドレッシングで済ませることが大半ですが、作った方が断然美味しさはUPします。

ドレッシングの作り方は、以下の調味料を混ぜるだけです。

しょうゆ・ごま油・酢(各大さじ2)、みりん・砂糖・すりごま(各小さじ1)

冷やし中華のたれに利用しても美味しいです。

【大根サラダ】を利用した献立

肉豆腐の献立
・白ご飯
・肉豆腐
・大根サラダ

「肉豆腐」については以下の記事にて紹介済みです。

献立永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる!揚げ出し豆腐】を利用した献立前のページ

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