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＜2024年6月更新＞
【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】を作ってみました。
鍋にカットしたキャベツ、大根、塩コショウした豚肉、だしの素(小さじ1)、醤油・酒(各大さじ1)・みりん(小さじ1)を入れたら、蓋をして火にかけるだけの手軽さです。
途中で材料を混ぜ合わせ、大根が柔らかくなったら出来上がりです。
仕上げにブラックペッパーをかけると美味しいです。
キャベツは1/4個、大根は1/4本、豚肉は150gが目安です（2人分）
アレンジ
食べる際、はごろもフーズ【おでんの粉】をかけたら美味しかったです。
おでんの粉は静岡おでんには欠かせないアイテムで、大根や静岡名物の黒はんぺん煮物とも相性抜群であります。
焼きそばやお好み焼などにかけても美味しいです。
私の生活圏内のスーパーでは、100円ほどで販売されている定番品です。
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アレンジ②
2024年3月、豚肉の代わりにベーコンでも美味しかったです。
【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】を利用した献立
2021年4月
・白ご飯+梅+すりごま
・キャベツと大根と豚肉の蒸煮
・ハッシュドポテト+生野菜
・もずく豆腐
ハッシュドポテト：125円(税抜)はスーパーの惣菜で旦那とシェア。
もずく豆腐は、豆腐にパックのもずくをかけただけ。
☆彡
2018年12月
・白ご飯
・かじきの西京焼き
・キャベツと大根と豚肉の蒸煮
・フリルレタスとミニトマトのサラダ
・カットフルーツ
カットフルーツ：170円(税抜)は、スーパーのもので旦那とシェア。
同じくスーパーにて半額だったかじきの西京漬け(2切れ)：147円(税抜)は、油をひいたフライパンで焼いただけ。
その際は、魚焼き用のアルミホイルがあると、焦げ付かなくて便利であります。
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