45歳~簡単ご飯メモ

【ミックスもやしの卵とじ炒め】簡単料理と献立

ミックスもやしの卵とじ炒め

【ミックスもやしの卵とじ炒め】を作ってみました。

ゴマ油でもやしを炒めたら、調味料(顆粒だし・醤油・みりん・塩)を入れ、最後に溶き卵を回し入れるだけの手軽さです。

レシピID:1490002197を参考にしました。

ベーコンやウインナーを入れても美味しく、インスタントラーメンのトッピングとしても使えます。

マルちゃん 正麵 味噌味 使用したインスタントラーメン
マルちゃん 正麵 味噌味 出来上がり

ラーメンが出来上がる頃を見計らい、【ミックスもやしの卵とじ炒め】をレンジで温め、出来上がったラーメンにのせるだけの手軽さです。

上写真は味噌味ですが、醤油味でも美味しいです。

【ミックスもやしの卵とじ炒め】が余ってしまった時、インスタントラーメンのトッピングとして利用するパターンが多いです。


【ミックスもやしの卵とじ炒め】を利用した献立

焼きししゃもの献立
・白ご飯
・焼きししゃも
・ミックスもやしの卵とじ炒め
・桜えび団子と玉ねぎの煮物

スーパーで半額購入したししゃも(8本入り):119円(税抜)は自宅のグリルで焼いただけ。

「桜えび団子と玉ねぎの煮物」については以下の記事にて紹介済み。

桜えび団子と玉ねぎの煮物【桜えび団子と玉ねぎの煮物】簡単料理と献立前のページ

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