【ゆず香るチキン缶詰とキャベツの蒸し煮】を作ってみました。
圧力鍋にオリーブオイルを入れてキャベツを炒めたら少量の水を入れて蒸し、キャベツが柔らかくなったら缶詰を入れて再び蒸すだけの手軽さです。
缶詰は以前、お酒を購入した際に付いていたオマケ【ゆず香るチキン】を利用。
今回使用した缶詰は柚子こしょう味が付いていたので、特に調味料はなくても美味しく食べられました。
・白ご飯
◎ゆず香るチキン缶詰とキャベツの蒸し煮
・魚河岸あげ(五目)
◎大根サラダ
作ったのは◎のメニューとなりますが、大根サラダはののじ サラダおろしで細かくした大根にかつお節と海苔とドレッシングをかけただけ。。
紀文【魚河岸あげ 五目】4個入り：138円(税抜)はスーパーのワゴンセール品で、オーブントースターで焼いておろし生姜で食べました。
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