前日のランチとして食べた【正麺 カップ 野菜ちゃんぽん】にはかやくの中にイカが入っており、イカアレルギーの旦那は律儀に小皿に取り除いておりました。
取り除かれたイカは思いのほか量があり、自分のカップ麺に全て投入するには量が多すぎるため、翌日に【金ちゃん亭 鍋焼きつねうどん】の追加具材として流用。
うずら卵フライと鍋焼うどんの相性
鍋焼うどんの追加具材として外せないのが玉子なんですが、この日はスーパーでうずら卵フライ(3本入り)：198円(税抜)が目に留まり、手っ取り早くうずら卵フライの1つを鍋焼きうどんにトッピング。
カップ麺のイカも入っているので、うずら卵フライは1つにしました。
食べた感想は、うずら卵フライと鍋焼うどんの相性は抜群でした。今年はこの組み合わせにハマりそう。。。♪
【うずら卵フライ】を利用した献立
◎しらす丼
・うずら卵フライ
・海藻サラダ
◎みそ汁
作ったのは◎のメニューですが、みそ汁はカップに顆粒だしとみそと刻みネギを入れてお湯を注いだだけ。うずら卵フライを鍋焼うどんで利用したのが分かりやすいよう、写真の献立は旦那用です。
しらす丼については以下の記事にて紹介済み。
