45歳~簡単ご飯メモ

【シンプルなにんじんしりしり】簡単料理と献立

にんじんしりしり

【シンプルなにんじんしりしり】を作ってみました。

スライサーでカットしたニンジンを油で炒めたら、調味料(だし汁・醤油・塩コショウ)で味付けし、仕上げに溶き卵を入れるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon ニンジンだけっ♪うちの「しりしり~」 by ぶん太郎

にんじんの栄養を摂りたい時にお世話になっているレシピです。

ニンジンをカットするのがちょっと大変ですが、その大変さを覆す美味しさがあるので何度もリピートしております。

レシピではピーラー使用ですが、私はののじのサラダおろしを利用しております。

【シンプルなにんじんしりしり】を利用した献立

しらす丼と
しらす丼の献立
・しらす丼
・みそ汁
・にんじんしりしり
・フリルレタスサラダ(フライドオニオンのせ)

みそ汁はカップに顆粒だしとみそと冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。サラダは生野菜にフライドオニオンをかけただけ。

しらす丼については以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

一人鍋と
一人鍋の献立
・白ご飯
・一人鍋
・にんじんしりしり

「一人鍋」については以下の記事にて紹介済みです。

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