47歳~簡単ご飯メモ

【小松菜としめじの卵炒め】簡単料理と献立

小松菜としめじの卵炒め

【小松菜としめじの卵炒め】を作ってみました。

ゴマ油でニンニクを炒めたら、しめじと小松菜も炒め、調味料(鶏ガラスープの素・酒)を入れて塩コショウで味を整え、卵を加えるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め by Phalange

レシピでは最初に卵を炒めますが、お皿に取り出したりフライパンを拭くのが面倒な時は、後入れしちゃう時もあります。

ニンニクはスライスにんにくで済ませております。

【小松菜としめじの卵炒め】を利用した献立

小松菜としめじの卵炒めの献立
・白ご飯
・肉じゃが
・小松菜としめじの卵炒め
・ハムサラダ

サラダは生野菜にロースハムをのせただけ。「肉じゃが」については、以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

ざる中華の献立
・ざる中華
・小松菜としめじの卵炒め
・ポテトサラダ

ざる中華:80円(セール品)とポテトサラダ:60円は、スーパーの出来合い品。(価格は税抜)

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