【小松菜としめじの卵炒め】を作ってみました。
ゴマ油でニンニクを炒めたら、しめじと小松菜も炒め、調味料(鶏ガラスープの素・酒)を入れて塩コショウで味を整え、卵を加えるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め by Phalange
レシピでは最初に卵を炒めますが、お皿に取り出したりフライパンを拭くのが面倒な時は、後入れしちゃう時もあります。
ニンニクはスライスにんにくで済ませております。
リンク
【小松菜としめじの卵炒め】を利用した献立
・白ご飯
・肉じゃが
・小松菜としめじの卵炒め
・ハムサラダ
サラダは生野菜にロースハムをのせただけ。「肉じゃが」については、以下の記事にて紹介済みです。
☆彡
・ざる中華
・小松菜としめじの卵炒め
・ポテトサラダ
ざる中華：80円(セール品)とポテトサラダ：60円は、スーパーの出来合い品。(価格は税抜)
