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【こんにゃく・大根・練り物の煮物】を作ってみました。
鍋に具材(大根・こんにゃく・練り物)・水(400ml)・醤油(大さじ2.5)・みりん(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・和風だし(小さじ2)を入れたら、煮るだけの手軽さです。
大根は、カットしたらレンジで下茹でしておくと時間短縮になります。
こんにゃく1袋・練り物1パック、大根は5cmくらいが目安です。
ほぼおでんですが、スーパーで購入したこんにゃくがメインの煮物です。
今回の練り物はうずら天にしてみました。
おでんの粉、田楽みそで食べました。
【おでんの粉】とは
はごろもフーズのおでんの粉は、静岡おでんには欠かせないアイテムです。
大根はもちろん、特に静岡名物の黒はんぺんとの相性は抜群であります。
焼きそばやお好み焼にかけても美味しいです。
私の生活圏内のスーパーには、100円台で通年販売されております。
ネットでも購入出来るかと思って調べてみましたが、あまり見当たらないので静岡のスーパーに立ち寄った際は是非とも購入をおすすめします。
リンク
【こんにゃく・大根・練り物の煮物】を利用した献立
・白ご飯
・こんにゃく・大根・練り物の煮物
・筑前煮
・ミカン
筑前煮は日本ハムのレトルトで、以下の記事にて紹介済みです。
