
旦那が仙台出張のお土産で、松かまのかまぼこ3種を買ってきてくれました。
今回は「笹かま」と「竹かま」を食べた感想です。
「むう」については以下の記事にて紹介済みです。
笹かまぼこ

先に開封されてしまい写真はこれだけ。
カットして、わさび醬油でそのまま食べました。
柔らかくて美味しかった。
竹かま
「竹かま」を初めて食べたのは2017年でした。
オーブントースターで軽く焼き、青竹を持ってそのままかぶりつくスタイルが新鮮でした。
仄かな竹の香りと食感の柔らかさが印象的で、私はなにも付けなくても美味しく感じました。
今回久しぶりに食べましたが、美味しかった記憶は変わりませんでした。
【竹かま】を利用した献立

・白ご飯
・竹かま
・煮豚と白菜としめじの炒め煮
・ポテトサラダ
ポテトサラダはチルド品にトマトと大葉を添えただけ。
「煮豚と白菜としめじの炒め煮」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。























