京都土産に【茨木屋 はも入りしんじょう】を自宅用に買ってみました。
購入したのは、京都駅のハーベスというスーパーです。
商品の部類は、魚肉練り製品で蒸しかまぼことの表記でした。
価格は250円(税抜)という手頃さでしたが、初めて食べる食感と美味しさが気に入り、リピートしたいと思える内容だったため書き留めてみました。
【茨木屋 はも入りしんじょう】の美味しい食べ方
中身
大葉を添えてみたパッケージには、よく冷やしてカットしたものをそのままわさび醬油で食べるのが一番とのことでした。
他にはフライパンでのソテー、鍋やお吸い物の具材にもOKとのことでした。
食べた感想は、ふわふわした柔らかい食感が自分好みですごく美味しかったです！
ハモはほとんど食べたことがないので味はわからなかったですが、食感はかまぼこよりも柔らかく、魚臭さもなかったです。
フライパンでソテーする食べ方も気になったのですが、そのままで充分に美味しかったので、最後に残った一切れをラーメンのトッピングに利用した程度で終わってしまいました。
ラーメンとの相性もあるかもしれませんが、パッケージに記載通り、ラーメンの具材よりもそのままわさび醬油で食べた方が断然美味しかったです。
賞味期限は6日ほどと長くはなかったので、二人暮らしの我が家ではハイペースな消費となりました。
ちなみに購入した【はも入りしんじょう】は、夜だったこともありスーパーでは最後の１つでした。
本当はもう1つぐらい買いたかったのですが。。。
季節によって様々な種類のしんじょうが発売されているようなので、見かけて気になったものは即購入しようと感じた次第であります。
オンラインショップからもチェックできます。
⇒ 京かまぼこ茨木屋
【はも入りしんじょう】を利用した昼飯
・玄米入りご飯
・白菜と豆腐の卵とじ
・はも入りしんじょう+大葉
・千枚漬
「白菜と豆腐の卵とじ」「千枚漬」については以下の記事にて紹介済みです。
