48歳~簡単ご飯メモ

【焼豚と白菜としめじの炒め煮】簡単料理と献立

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<2024年11月更新>
焼豚と白菜としめじの炒め煮

【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を作ってみました。

フライパンでカットした焼豚としめじをゴマ油(小さじ2)で炒めたら、カットした白菜も加えて炒め合わせ、麺つゆ(大さじ2)も入れて混ぜ合わせるだけの手軽さです。

焼豚は50~100g、白菜は1/8個、しめじは1パックが目安です。好みで増やしたり減らしてもOKです。(2~3人分)

麺つゆは3倍濃縮で、ヤマサの昆布つゆで対応しました。

アレンジ

ハムと白菜としめじの炒め煮

2024年10月、焼豚の代わりにハムで作ってみました。
 

アレンジ②

白菜・しめじ・カニカマの炒め煮

2024年11月、焼豚の代わりにカニカマで作ってみました。

【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を利用した献立

焼豚と白菜としめじの炒め煮の献立
・玄米入りご飯+梅干し+すりゴマ
・アジフライ+生野菜
・焼豚と白菜としめじの炒め煮
・冷奴 海藻サラダ+カニカマのせ

アジフライ(2枚):198円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

☆彡

焼豚と白菜としめじの炒め煮の献立
・白ご飯
・豚まん
・焼豚と白菜としめじの炒め煮
・魚河岸揚げ
・プラム

スーパーで購入した豚まん:209円は、日本ハム 天津閣シリーズの3割引品を利用。

魚河岸揚げ:99円は紀文の半額品を旦那とシェア。(価格はすべて税抜)

調理する気力が低く、丸いものだらけの献立になってしまいました。

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