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【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を作ってみました。
フライパンでカットした焼豚としめじを油で炒めたら、白菜も加えて炒め合わせ、最後にめんつゆを入れて混ぜ合わせるだけの手軽さです。
参考レシピでは好みの油との記載ですが、個人的にごま油が良かったかな。
出汁つゆがなかったので、ヤマサの昆布つゆで対応しました。
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【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を利用した献立
・玄米入りご飯+梅干し+すりゴマ
・アジフライ+生野菜
・焼豚と白菜としめじの炒め煮
・冷奴 海藻サラダ+カニカマのせ
アジフライ(2枚)：198円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
☆彡
・白ご飯
・豚まん
・焼豚と白菜としめじの炒め煮
・魚河岸揚げ
・プラム
スーパーで購入した豚まん：209円は、日本ハム 天津閣シリーズの3割引品を利用。
魚河岸揚げ：99円は紀文の半額品を旦那とシェア。(価格はすべて税抜)
調理する気力が低く、丸いものだらけの献立になってしまいました。
