47歳~簡単ご飯メモ

【白菜と椎茸のおかか煮】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

<2025年7月更新>
白菜と椎茸のおかか煮

【白菜と椎茸のおかか煮】を作ってみました。

カットした白菜と椎茸をゴマ油(適量)でしんなりするまで炒めたら、水(100ml)とかつお節と砂糖(小さじ2)・酒・醤油(各大さじ1)を加え、蓋をして汁気がなくなるまで煮込むだけの手軽さです。

白菜は1/4個、椎茸は2~3個、かつお節は使い切り1袋が目安です(2~3人分)

椎茸以外のキノコでもOKです。

アレンジ

白菜と椎茸のおかか煮

2022年2月、カニカマを入れても美味しかったです。


アレンジ②

白菜とエリンギのおかか煮

2025年7月、椎茸の代わりにエリンギで作ってみました。

【白菜と椎茸のおかか煮】を利用した献立

エビフライの献立
・白ご飯
・ディルスープ
・ひとくちエビフライ+生野菜サラダ
・白菜と椎茸のおかか煮
・ひじきと豆のサラダ

ディルスープはカルディのインスタントで、ひとくちエビフライはスーパーのお惣菜。

フジッコの「ひじきと豆のサラダ」は、スーパーのチルド品を器に開けただけ。

ナカモ 瀬戸焼きそばの素【ナカモ 瀬戸焼きそばの素】自宅で作る瀬戸焼きそば前のページ

【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】簡単料理と献立次のページキャベツとウインナーのコンソメマヨ炒め

関連記事

  1. チュウノー食品 三角あげ味つけ

    47歳~簡単ご飯メモ

    【三角あげ味つけ(チュウノー食品)】美味しい食べ方と献立

    スーパーにて、チュウノー食品の【三角あげ味つけ】138円(税抜…

  2. 大根とベーコンの卵炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【大根・玉ねぎ・ベーコンの卵炒め】簡単料理と献立

    <2024年12月更新>【大根・玉ねぎ・ベーコンの卵炒め】…

  3. パプリカとしめじ炒め

    47歳~簡単ご飯メモ

    【パプリカとしめじ炒め】簡単料理と献立

    【パプリカとしめじ炒め】を作ってみました。フライパンで…

  4. ショートパスタで食べるクリームシチュー

    47歳~簡単ご飯メモ

    ショートパスタで食べるクリームシチュー☆オススメパスタ2点

    レトルトのクリームシチューを、パスタソースとして食べるのが大好…

  5. プリマハム やわらか豚角煮

    47歳~簡単ご飯メモ

    【プリマハム やわらか豚角煮】で「合格煮丼」を作ってみた

    ドラッグストアにて、プリマハムの【やわらか豚角煮】が特売で25…

  6. もへじ 北海道から 焼きさんまめし

    47歳~簡単ご飯メモ

    カルディ【焼きさんまめし(もへじ)】を食べた感想と献立

    カルディにて【焼きさんまめし】が目に留まり買ってみました。価格…

最近の記事
  1. しめじ・人参・玉ねぎのカニカマ煮物
  2. キャベツ・人参・しめじの煮物 カニカマ入り
  3. 豚肉とエリンギのキャベツ炒め
  4. 永谷園 広東風かに玉
アーカイブ
2月の人気記事
  1. 備前屋 あわ雪
  2. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ
  3. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  4. 伊藤ハム シチューパイ 完熟トマトのミネストローネパイ
  5. メステマッハー ビオフォルコンブロート




  1. ショートパスタで食べるクリームシチュー

    47歳~簡単ご飯メモ

    ショートパスタで食べるクリームシチュー☆オススメパスタ2点
  2. ピッコロドルチェ レモン&ライム

    ゼリー

    【ピッコロドルチェ レモン&ライム】を食べた感想
  3. レトルト ククレカレー 中辛

    51歳~簡単ご飯メモ

    【ククレカレー 中辛(レトルト)】食べた感想とクリスマス風 献立
  4. 小豆島オリーブラーメン 塩スープ

    44歳~簡単ご飯メモ

    【小豆島オリーブラーメン 塩スープ】作って食べた感想
  5. 雪国まいたけ えりんぎごはんの素

    48歳~簡単ご飯メモ

    【雪国まいたけ えりんぎごはんの素】食べた感想と献立
PAGE TOP