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【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】を作ってみました。
オリーブオイル(小さじ1)でカットしたキャベツを炒めて蒸し焼きにしたらウインナーも加え、マヨネーズ(大さじ1)・コンソメ(小さじ1)・塩胡椒(適量)を加え、混ぜて炒めるだけの手軽さです。
好みで乾燥パセリをトッピングすれば見映えもUP！
キャベツは1/4個、皮なしウインナーは12個が目安です。（2人分）
あらびきウインナーでもOKです。
顆粒コンソメの代わりにたまねぎスープを利用しても美味しいです。
アレンジ
2024年2月、溶き卵を流し入れ、オムレツのように包んでも美味しかったです。
【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】を利用した献立
・お粥
・キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め
・カニカマ入りコールスローサラダ
・りんご
カニカマ入りコールスローサラダ：76円(税込)は、ドラッグストアで2割引きだったヤマザキのもう一品シリーズで旦那とシェア。
お粥はスーパーで半額購入したレトルト品で、商品については以下の記事にて紹介済み。
病み上がりみたいな献立ですが、お粥の賞味期限が迫っていたので使い切ったまでです。
