47歳~簡単ご飯メモ

【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】簡単料理と献立

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キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め

【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】を作ってみました。

オリーブオイル(小さじ1)でキャベツを蒸し焼きにして炒めたら、ウインナーも加え、マヨネーズ(大さじ1)・コンソメ(小さじ2)・塩胡椒(適量)を加え、混ぜて炒めるだけの手軽さです。

キャベツは1/4個、皮なしウインナーは12個が目安です。(2人分)

あらびきウインナーでもOKです。

<アレンジ>
キャベツ・ウインナー炒めのオムレツ

2024年2月、溶き卵を流し入れ、オムレツのように包んでも美味しかったです。

【キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め】を利用した献立

お粥と炒め物の献立
・お粥
・キャベツ・ウインナーのコンソメマヨ炒め
・カニカマ入りコールスローサラダ
・りんご

カニカマ入りコールスローサラダ:76円(税込)は、ドラッグストアで2割引きだったヤマザキのもう一品シリーズで旦那とシェア。

お粥はスーパーで半額購入したレトルト品で、商品については以下の記事にて紹介済み。

病み上がりみたいな献立ですが、お粥の賞味期限が迫っていたので使い切ったまでです。

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