【パプリカとしめじ炒め】を作ってみました。
フライパンでカットしたパプリカとしめじを油で炒めたら、鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けするだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
あと一品！パプリカとしめじ炒め by ないすばでぃ
2021年4月、しめじの代わりに椎茸でも作ってみました。
【パプリカときのこ炒め】を利用した献立
しめじ版
・白ご飯+海苔
・シチューパイ
・パプリカとしめじ炒め
・春雨サラダ
春雨サラダ：158円(税抜)はスーパーの2割引品で、シチューパイも割引品を利用。
「シチューパイ」については以下の記事にて紹介済みです。
☆彡
椎茸版
・白ご飯
・うずら卵メンチ+生野菜
・パプリカと椎茸炒め
・もずく豆腐
うずら卵メンチ：240円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。もずく豆腐は豆腐にカップのもずくをかけただけ。
