【大根と焼豚の炒めもの】を作ってみました。
カットした大根をレンジで加熱したら、油を引いたフライパンで大根⇒焼豚の順に炒め、油が回ったら調味料(醤油・みりん・酒)を加えて炒めるだけの手軽さです。
仕上げに冷凍ネギをを散らします。
参考にしたレシピのリンク：大根とチャーシューの炒め物
使用した焼豚は、フードリエの「厚切りバラ焼豚」です。
スーパーにて半額品を購入しましたが、美味しかったので割引品を見かけたらリピートしたいと思います。
【大根と焼豚の炒めもの】を利用した献立
・白ご飯
・大根と焼豚の炒めもの
・キャベツと人参のオイル蒸し
・豆とカニカマのサラダ
「キャベツと人参のオイル蒸し」については以下の記事にて紹介済みです。
「サラダに！まめ 根菜ミックス」で簡単サラダ
スーパーの特売にて購入
カニカマを入れてみた豆とカニカマのサラダは、「サラダに！まめ 根菜ミックス」にカニカマを入れて混ぜただけの手軽さです。青じそドレッシングで食べました。
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