47歳~簡単ご飯メモ

【大根と焼豚の炒めもの】簡単料理と献立

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<2024年8月更新>
大根と焼豚の炒めもの

【大根と焼豚の炒めもの】を作ってみました。

カットした大根をレンジで加熱したら、サラダ油(大さじ半)を引いたフライパンで大根⇒カットした焼豚の順に炒め、油が回ったら酒(小さじ1)・醤油・みりん(各大さじ1)を加え、煮て炒めるだけの手軽さです。

仕上げにネギ(冷凍)をトッピングします。

大根は1/3本、焼豚は55gが目安です。(2~3人分)

焼豚はラーメン用などの使い切りタイプが便利です。

フードリエ 厚切りバラ焼豚

私は割引品を使うことがほとんどです。

【大根と焼豚の炒めもの】を利用した献立

大根と焼豚炒めの献立
・白ご飯
・大根と焼豚の炒めもの
・キャベツと人参のオイル蒸し
・豆とカニカマのサラダ

「キャベツと人参のオイル蒸し」については以下の記事にて紹介済みです。


 

「サラダに!まめ 根菜ミックス」で簡単サラダ

サラダに!まめ 根菜ミックス スーパーの特売にて購入
豆とカニカマのサラダ カニカマを入れてみた

豆とカニカマのサラダは、「サラダに!まめ 根菜ミックス」にカニカマを入れて混ぜただけの手軽さです。青じそドレッシングで食べました。

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