ひかり味噌【選べるスープ春雨】の『中華しょうゆ』と『シーフード』をアレンジしたスープと献立メモです。
まずは『中華しょうゆ』から。
選べるスープ春雨『中華しょうゆ』のアレンジ
見栄えが悪いですが、ひかり味噌【選べるスープ春雨】の『中華しょうゆ』にしめじと溶き卵とネギを追加しただけです。この日、春雨は入れませんでした。
ひかり味噌【選べるスープ春雨】は一人分のインスタントスープですが、パッケージに記載された160mlのお湯だけでは私は塩っぱくて飲みきれないため、倍量もしくはそれ以上のお湯で作っております。
小鍋にお湯を沸かしてスープを入れ、その際好みの具材も投入。
味が薄く感じるようなら調味料を追加するなどしております。
春雨は個包装になっているので便利です。使わなかった春雨はお吸い物や鍋に入れて消費。
今回は『中華しょうゆ』で溶き卵を入れてみましたが、溶き卵を入れるなら『かきたま』がおすすめかと思います。
選べるスープ春雨『中華しょうゆ』を利用した献立
かきたま風スープとして
・白ご飯
・選べるスープ春雨
・サンマの塩焼き
・塩ねぎエリンギ
・シャインマスカット
サンマの塩焼き：150円はスーパーで購入したものを自宅のグリルで焼き直しただけ。
塩ねぎエリンギ：96円は以前スーパーで購入したら美味しかったので3割引に釣られて購入。塩焼きと塩ねぎで塩分とりすぎかもですが美味しかったです。
価格は共に税抜で塩ねぎエリンギは旦那とシェア。
スープ餃子として
・白ご飯
・スープ餃子
・サンマのみぞれ南蛮
・あんこうの唐揚げ
・フリルレタスのサラダ
選べるスープ春雨『中華しょうゆ』味に、余っていたチルド餃子と乾燥わかめを入れて、スープ餃子にしてみました。春雨は使いませんでした。
サンマのみぞれ南蛮：250円とあんこうの唐揚げ：203円はスーパーのお惣菜。（価格は税抜）
旦那の希望通りにお惣菜を任せたら、上記のようになってしまいました。
選べるスープ春雨『シーフード』のアレンジ
のり弁と選べるスープ春雨『シーフード』を利用したスープ
『シーフード』は特に塩っぱさを感じます。
この日も冷蔵庫にあったしめじと刻みネギを投入し、水は倍量を使用。この塩っぱさに合う具材を追求したいです。
