45歳~簡単ご飯メモ

ひかり味噌【選べるスープ春雨】のアレンジと献立

選べるスープ春雨 シーフード

ひかり味噌【選べるスープ春雨】の『中華しょうゆ』と『シーフード』をアレンジしたスープと献立メモです。

まずは『中華しょうゆ』から。

選べるスープ春雨『中華しょうゆ』のアレンジ

中華風スープ

見栄えが悪いですが、ひかり味噌【選べるスープ春雨】の『中華しょうゆ』にしめじと溶き卵とネギを追加しただけです。この日、春雨は入れませんでした。

ひかり味噌【選べるスープ春雨】は一人分のインスタントスープですが、パッケージに記載された160mlのお湯だけでは私は塩っぱくて飲みきれないため、倍量もしくはそれ以上のお湯で作っております。

小鍋にお湯を沸かしてスープを入れるのですが、その際好みの具材も投入。味が薄く感じるようなら調味料を追加するなどしております。

春雨は個包装になっているので便利です。使わなかった春雨はお吸い物や鍋に入れて消費。

今回は『中華しょうゆ』で溶き卵を入れてみましたが、溶き卵を入れるなら『かきたま』がおすすめかと思います。

選べるスープ春雨『中華しょうゆ』を利用した献立

サンマの塩焼きの献立
・白ご飯
◎選べるスープ春雨『中華しょうゆ』
◎サンマの塩焼き
・塩ねぎエリンギ
・シャインマスカット

手を加えたのは◎のメニューですが、サンマの塩焼き:150円はスーパーで購入したものを自宅のグリルで焼き直しただけ。

塩ねぎエリンギ:96円は以前スーパーで購入したら美味しかったので3割引に釣られて購入。塩焼きと塩ねぎで塩分とりすぎかもですが美味しかったです。

価格は共に税抜で塩ねぎエリンギは旦那とシェア。

選べるスープ春雨『シーフード』のアレンジ

のり弁と選べるスープ春雨『シーフード』を利用したスープ
スープ春雨

『シーフード』は特に塩っぱさを感じます。この日も冷蔵庫にあったしめじと刻みネギを投入し、水は倍量を使用。この塩っぱさに合う具材を追求したいです。

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