45歳~簡単ご飯メモ

【にんじんしりしり】簡単料理と献立

にんじんしりしり

【にんじんしりしり】を作ってみました。

細かくしたニンジンをツナ缶の油で炒めたら、ツナと溶き卵を入れ、調味料(塩胡椒・麺つゆ)で味付けするだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon ニンジン☆シリシリ by むうくん

ニンジンは「ののじ サラダおろし」で細かくしてますが、本数が多いと腕が疲れるため、私は2本が限界です。

それでもニンジンをたくさん食べられて栄養もありそうなレシピなので、時々肌荒れや疲れが気になる時には頑張って細かくしております。

がんばらないご飯づくりを目指してますが、にんじんしりしりに関しては、食べた時の美味しさが分かっているため頑張れます。

【にんじんしりしり】を利用した献立

にんじんしりしりの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
◎にんじんしりしり
◯スーパーの焼き鮭の簡単鍋

作ったのは◎のメニューのみ。

2日前、食事中に舌を思いっきり噛んでしまい、食欲も落ちて咀嚼も思うようにならず、噛んだ舌の傷が早く治るようにと期待を込めてにんじんしりしりを作りました。

◯メニューは残り物で、作り方については以下の記事にて紹介済み。

今回のにんじんしりしりはツナ入りですが、もっとシンプルなにんじんしりしりについては以下の記事にて紹介済みです。


ハムとコーンのにんじんしりしり(2020年3月撮影)
にんじんしりしりの献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
◎みそ汁
・カレーの磯辺揚げ グリーンリーフ添え
◎にんじんしりしり

作ったのは◎のメニューですが、みそ汁はカップに顆粒だし・味噌・みそ汁の具を入れてお湯を注いだだけ。にんじんしりしりはツナ以外でも美味しく、この日はハムと缶詰コーンを入れてみました。

カレーの磯辺揚げ:158円(税抜)は「かね貞」のチルド食品で、オーブントースターで焼いただけ。

スーパーの焼き鮭スーパーの焼き鮭で簡単鍋前のページ

【余り野菜のお酢煮】簡単料理と献立次のページ余り野菜のお酢煮

関連記事

  1. 鮭フレークの冷奴

    45歳~簡単ご飯メモ

    【鮭フレークの冷奴】簡単料理と献立

    【鮭フレークの冷奴】を作ってみました。好みの豆腐に鮭フ…

  2. ラタトゥイユ風炒め煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ラタトゥイユ風炒め煮】簡単料理と献立

    【ラタトゥイユ風炒め煮】を作ってみました。こちらは夏に…

  3. ナスとシメジのニンニク炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【ナスとシメジのニンニク炒め】簡単料理と献立

    【ナスとシメジのニンニク炒め】を作ってみました。具材を…

  4. 白菜とレンコンの炒め煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【白菜とレンコンの炒め煮】簡単料理と献立

    【白菜とレンコンの炒め煮】を作ってみました。具材を油で…

  5. キャベツと油揚げとしめじの煮浸し

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと油揚げとしめじの煮浸し】簡単料理と献立

    【キャベツと油揚げとしめじの煮浸し】を作ってみました。…

  6. キャベツ・椎茸・ナスのツナ炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツ・椎茸・ナスのツナ炒め】簡単料理と献立

    【キャベツ・椎茸・ナスのツナ炒め】を作ってみました。ツ…

最近の記事

  1. もやしとなすのしょうが炒め
  2. サラダチキンと舞茸の炒めもの
  3. 人参と糸こんにゃくのきんぴら
  4. 西京漬けのホイル焼き

アーカイブ



  1. たっぷり喜昆布うどん

    43歳~簡単ご飯メモ

    【たっぷり喜昆布うどん】を食べてみた☆霧多布湿原センター土産品
  2. 多伎いちじくジャム

    ジャム

    島根土産【多伎いちじくジャム】国産の原材料と甘すぎない美味しさが魅力!
  3. マルちゃん 玄米ごはん3個パック

    47歳~簡単ご飯メモ

    【マルちゃん 玄米ごはん3個パック】簡単・お手軽・便利な玄米食
  4. いなり餃子 冷凍

    47歳~簡単ご飯メモ

    【いなり餃子(冷凍)】食べた感想と献立
  5. 焼き豆腐の煮物の献立

    親知らず抜歯後の食事記録

    親知らず抜歯後15日~17日目の食事記録と経過
PAGE TOP