【肉まんスープ 中華風】を作ってみました。
肉まんをオーブントースターで焼いたら、中華だしを入れたお皿に熱湯を注ぎ、焼いた肉まんを入れ、好みの調味料(ラー油・赤唐辛子・ねぎ)をトッピングするだけの手軽さです。
参考動画
文字で確認したい場合は、以下のリンク先より確認できます。（レシピは商品紹介の後になります）
変化する肉まんが楽しい！
出来上がりの状態
スープを吸ってUFOみたいな形に！
平たくなった
鶏がらスープとの相性は抜群！焼いて固くなった肉まんの皮と、スープを吸って柔らかくなった肉まんの食感が最高でした。
参考レシピはヤマザキの具たっぷり肉まんですが、今回使用したのはスーパー バローのチルド肉まんです。
少し大きめの肉まんならば、どれでも美味しく食べられるかと感じました。
肉まんスープ 中華風 2つのアレンジ
アレンジ①
ラー油が苦手なため、ゴマ油とハウスの香り七味を代用しました。
リンク
ハウスの香り七味はミル挽きタイプですが、我が家ではふりかけ感覚でそのまま使っております。
アレンジ②
土鍋で作ってみた
お皿に熱湯を注ぐだけだと、寒い日はスープの冷めが早く感じたため、土鍋でスープを沸かした方が熱々で食べられると思い試してみました。
【肉まんスープ 中華風】を利用した献立
・白ご飯
・肉まんスープ 中華風
・レタスとカニカマの玉子焼き
・大根とこんにゃくの炒め煮
・みかん（品種不明）
「レタスとカニカマの玉子焼き」の元レシピ、「大根とこんにゃくの炒め煮」については以下の記事にて紹介済みです。
