【大根とシメジの炒め煮】を作ってみました。
ゴマ油で大根とシメジを炒めたら、めんつゆ・砂糖・塩を入れて煮るだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
簡単！即出来！あと一品！の 大根しめじ by マリサ♡ママ
カニカマなどの魚肉練り製品を入れても美味しいです。
【大根とシメジの炒め煮】を利用した献立
・筍ご飯
・しらす天
・大根とシメジの炒め煮
・豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮
・スティックサラダ
筍ご飯は九州産 たけのこごはんの素(ベストアメニティ)を利用。
半額のしらす天：104円(税抜)はオーブンで焼いただけで、スティックサラダは市販品にミニトマトを追加。
「豚肉と大根とジャガイモのポン酢煮」については以下の記事にて紹介済み。
