【炒り豆腐(きのこ入り)】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

【炒り豆腐(きのこ入り)】を作ってみました。

サラダ油でニンジン・きのこ・豆腐を炒めたら、白だしと塩を加え、最後に溶き卵を入れるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク： 炒り豆腐♡豆腐料理♡簡単♡優しい味 by sora♡saba

レシピではしめじ使用ですが、舞茸でも美味しかったです。

ちなみに、炒り豆腐は過去にも紹介しております。

2019.12.06

【卵と人参の炒り豆腐】簡単料理と献立

【卵と人参の炒り豆腐】を作ってみました。 ごま油(大さじ1)をひいたフライパンに溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグを作ったら一旦取り出します。 そこに人参と水切りした豆腐を入れて炒めたら、スクランブルエッグを加え、鶏がらスープの素・酒...

上は中華だしと醤油、今回は白だしと塩で味付けとなっております。

その日の気分で作り分けても良さそうです。

【炒り豆腐(きのこ入り)】を利用した献立

・白ご飯+海苔
・みそ汁
・炒り豆腐(きのこ入り)
・玉こんにゃく
・カニカマと生野菜のサラダ

みそ汁はカップに顆粒だしと味噌と冷凍ネギを入れてお湯を注いだだけ。

玉こんにゃくは、スーパーのワゴンセールにて購入した「フジッコ おかず畑 おばんざい小鉢 玉こんにゃく」です。

そのまま器に移して出しただけですが、美味しかったです。

リンク

• 47歳～簡単ご飯メモ

関連記事

1. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【大根と卵の塩あんかけ】簡単料理と献立

   【大根と卵の塩あんかけ】を作ってみました。大根を水と調…

2. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【ビストロミュージアムシリーズ(日本ハム)】4種を食べ比べ

   日本ハムのチルド食品【ビストロミュージアム(Bistro Mu…

3. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】簡単料理と献立

   【ツナと細切りこうや豆腐の炒り煮】を作ってみました。鍋…

4. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【大根と鮭フレークの煮物】簡単料理と献立

   【大根と鮭フレークの煮物】を作ってみました。鍋に大根と…

5. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【あじわいレンジ(日本ハム)】３種を食べた感想

   日本ハムの【あじわいレンジ】シリーズ3種を食べた感想です。…

6. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【大根とこんにゃくの炒め煮】簡単料理と献立

   【大根とこんにゃくの炒め煮】を作ってみました。カットし…