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スーパーで永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる！揚げ出し豆腐】が半額だったので買ってみました。
今回は上記を利用した献立と食べた感想を書き留めたいと思います。
永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる！揚げ出し豆腐】の作り方
衣となる粉を豆腐にまんべんなくまぶすため、ビニール袋などに入れてフリフリしたものをフライパンで焼き、次に揚げ出し豆腐の「あん」を加熱して最初に焼いた揚げ出し豆腐にかけるという手順でした。
今回はパッケージ裏に紹介されていたアレンジメニューを参考。
ナスも一緒に豆腐と炒めてボリュームアップと塩っぱさ緩和を狙ってみました。
食べた感想ですが、予想通り「あん」が塩っぱかったのでナスを入れて正解でした。お酒のつまみ的な部分がアピールされた商品なので、味が濃いめなのは仕方ないのかな。
永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる！揚げ出し豆腐】利用した献立
・白ご飯
◎銀だらの粕漬け
◎揚げ出し豆腐
◎キュウリとカニカマの胡麻酢和え
作ったのは◎のメニューとなりますが、銀だらの粕漬けは自宅のグリルで焼いただけ。
・銀だら粕漬け(2切れ)：229円
・永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる！揚げ出し豆腐】：74円
価格は税抜で共に半額品。
「キュウリとカニカマの胡麻酢和え」については以下の記事にて紹介済みです。
