45歳~簡単ご飯メモ

スーパーのうなぎ蒲焼で【ミニうな丼】簡単料理と献立

ミニうな丼

スーパーにて半額購入したうなぎ蒲焼:249円(税抜)で、【ミニうな丼】を作ってみました。

スーパーのうなぎ蒲焼の美味しい食べ方

購入したのは一人分の串焼きだったので、串を抜き取り半分にカットして旦那とシェアしました。

せっかくの鰻なので、自宅で美味しく食べられる方法はないかと調べたところ、うなぎ蒲焼きのタレを洗い流すという方法が目に留まり試してみました。

参考にしたレシピのリンク:Cpicon 鰻製造者が教えた☆驚きの!美味しい温め方 by ねっちゃんっ

今までは、お酒をふってそのまま温め直していましたが、レシピに従いうなぎ蒲焼きのタレを水道水で洗い流し、お酒をふってグリルで焼いてみたところ、中国産の半額購入したうなぎ蒲焼きとは思えないほどの美味しさでした。

この日以降、スーパーへ行くたびに半額のうなぎ蒲焼きをチェックしてしまう日々が続いております。

【うな丼】を利用した献立

➀ミニうな丼として
うな丼 献立
・うな丼
・お吸い物
・ナスとジャガイモのトマト炒め煮
・キュウリとカニカマの胡麻酢和え

うな丼はちょっと焦がしちゃいましたが、お吸い物はインスタントで、うな丼以外のメニューは以下の記事にて紹介済み。

「ナスとジャガイモのトマト炒め煮」

「キュウリとカニカマの胡麻酢和え」

☆☆☆

➁通常サイズをシェア
うな丼の献立
・うな丼
・お吸い物
・ほっくりポテじゃがくん
・フリルレタスのサラダ
・いちご

この日は通常サイズのうなぎの蒲焼をシェアしました。価格は半額の490円でした。

3割引だった いちまさ【ほっくりポテじゃがくん】159円はおでん種ですが、今回はそのままオーブントースターで焼いて食べました。

サラダは洗っただけでお吸い物はインスタント。価格は全て税抜です。

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