スーパーで購入したうなぎ蒲焼で【うな丼】を作ってみました。
スーパーのうなぎ蒲焼の美味しい食べ方
せっかくの鰻なので、自宅で美味しく食べられる方法はないかと調べたところ、うなぎ蒲焼きのタレを洗い流すという方法が目に留まり試してみました。
レシピID：851507を参考にしました。
今までは、お酒をふってそのまま温め直していましたが、レシピに従いうなぎ蒲焼きのタレを水道水で洗い流し、お酒をふってグリルで焼いてみたところ、中国産の半額購入したうなぎ蒲焼きとは思えないほどの美味しさでした。
この日以降、スーパーへ行くたびに半額のうなぎ蒲焼きをチェックしてしまう日々が続いております。
ちなみに山椒は、ミルタイプがお気に入りです。
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ミルタイプの山椒を使うと、他の粉山椒には戻れなくなる美味しさがあります！
【うな丼】を利用した献立
➀ミニうな丼として
・うな丼
・お吸い物
・ナスとジャガイモのトマト炒め煮
・キュウリとカニカマの胡麻酢和え
うなぎはちょっと焦がしちゃいましたが、お吸い物はインスタントを利用。
「ナスとジャガイモのトマト炒め煮」「キュウリとカニカマの胡麻酢和え」については以下の記事にて紹介済みです。
☆彡
➁通常サイズをシェア
・うな丼
・お吸い物
・ほっくりポテじゃがくん
・フリルレタスのサラダ
・いちご
この日は通常サイズのうなぎの蒲焼をシェアしました。価格は半額の490円でした。
3割引だった いちまさ【ほっくりポテじゃがくん】159円はおでん種ですが、今回はそのままオーブントースターで焼いて食べました。
サラダは洗っただけでお吸い物はインスタント。価格は全て税抜です。
