45歳~簡単ご飯メモ

【キャベツとベーコンのコンソメ蒸し】簡単料理と献立

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余り野菜とベーコンの蒸し煮

【キャベツとベーコンのコンソメ蒸し】を作ってみました。

自宅にある余り野菜(キャベツ・じゃがいも・椎茸・玉ねぎなど)とベーコン、顆粒コンソメ(小さじ1強)・塩胡椒(適量)を鍋に入れたら蓋をして火にかけるだけの手軽さです。

途中でかき混ぜ、野菜がしんなりしたら完成です。

仕上げに乾燥パセリをトッピングします。

キャベツは1/4個、玉ねぎは1/2個、ベーコンは数枚が目安です。(2~3人分)

我が家は顆粒コンソメの代わりに、味源の淡路島産たまねぎスープを使っております。


本日より「親知らず抜歯後の食事記録」から普段通りの食事記録に戻ります。

と言っても、もともと固いものが苦手なので、相変わらず柔らかい食事記録が多いかも。

【キャベツとベーコンのコンソメ蒸し】を利用した献立

アジの竜田揚げと
アジの竜田揚げの献立
・白ご飯+梅
・アジの竜田揚げ
・キャベツとベーコンのコンソメ蒸し
・フリルレタスのサラダ

アジの竜田揚げ:172円(税抜)はスーパーの惣菜で旦那とシェア。

☆彡

オムナゲットと
オムナゲットの献立
・白ご飯
・オムナゲット
・キャベツとベーコンのコンソメ蒸し
・水菜のサラダ

「オムナゲット」については以下の記事にて紹介済みです。

鶏と大根と白菜の煮物【鶏と大根と白菜の煮物】簡単料理と献立前のページ

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