【島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

＜2024年7月更新＞

スーパーの沖縄フェアで島豆腐を購入。島豆腐を使った簡単レシピの記録です。

豆腐は普通の木綿豆腐でもOKです。

～目次～

Toggle

【島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め】の作り方

カットした島豆腐をオリーブオイルで焼き色が付くまで炒めたら、フライパンの端に寄せ、カットしたしめじとベーコンを炒め、火が通ったらポン酢(大さじ1)を加え、塩胡椒で味を整えるだけの手軽さです。

豆腐、しめじは1パック、ベーコンは2枚が目安です。（2人分）

胡椒はギャバンのブラックペッパーを愛用しています。

リンク

使用した島豆腐については、以下の記事にて紹介済みです。

2024.07.23

スーパーの沖縄フェアで購入した島豆腐の記録

スーパーの沖縄フェアで購入した、島豆腐の記録です。 今まで購入したものは以下の2つです。 ①ひやごん豆腐店　手造り島豆腐 　 ②ちゃんぷるー おいしい島豆腐（宮古島のしまとうふ） 両方とも固さを活かして炒めてみたところ、崩れること...

【島豆腐としめじのベーコンポン酢炒め】を利用した献立

・白ご飯+梅+すりゴマ
・島豆腐とシメジとベーコンのポン酢炒め
・余り野菜のお酢煮

「余り野菜のお酢煮」については以下の記事にて紹介済みです。

2019.07.18

【余り野菜のお酢煮】簡単料理と献立

【余り野菜のお酢煮】を作ってみました。 こちらはまだ会社勤めをしていて料理も全く出来なかった結婚当初、100円ショップで購入したレシピ本を参考に作ったものであります。 ソーセージやニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツなどの余り野菜を水...

• 45歳～簡単ご飯メモ

ピックアップ記事

1. 【伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン(日清製粉ウェルナ)】作って食べた感想

2. 【しらす丼】簡単料理と献立

3. 【ふじや食品 越前庵 よもぎ胡麻どうふ】食べた感想と美味しい食べ方

関連記事

1. 

   45歳～簡単ご飯メモ

   日本ハム【天津閣 にら焼餅】を利用した献立と食べた感想

   ドラッグストアで日本ハム【天津閣 にら焼餅】が3割引の202円…

2. 

   45歳～簡単ご飯メモ

   【れんこんソテー】簡単料理と献立

   【れんこんソテー】を作ってみました。ニンニクとレンコン…

3. 

   45歳～簡単ご飯メモ

   【大根とウインナーの和風煮物】簡単料理と献立

   【大根とウインナーの和風煮物】を作ってみました。鍋に水…

4. 

   45歳～簡単ご飯メモ

   【肉豆腐】簡単料理と献立

   【肉豆腐】を作ってみました。フライパンに水と調味料(和…

5. 

   45歳～簡単ご飯メモ

   【余り野菜のお酢煮】簡単料理と献立

   【余り野菜のお酢煮】を作ってみました。こちらはまだ会社…

6. 

   45歳～簡単ご飯メモ

   【ナスとジャガイモのツナ炒め】簡単料理と献立

   ＜2025年3月更新＞【ナスとジャガイモのツナ炒め】を作っ…