45歳~簡単ご飯メモ

【キャベツと舞茸の蒸し煮】簡単料理と献立

キャベツと舞茸の蒸し煮

【キャベツと舞茸の蒸し煮】を作ってみました。

カットした具材を鍋に入れたら、だし汁と調味料(酒・塩・醤油)を入れて火にかけるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク:お腹すっきり「キャベツとまいたけの蒸し煮」

レシピでは蒸し器を利用してますが、面倒だったので鍋に具材と調味料を入れて蓋をして煮込んで良しとしました。

【キャベツと舞茸の蒸し煮】を利用した献立

ヤングコーンと卵入り(2020年6月)
野菜と卵の蒸し煮の献立
・白ご飯
・玄米スープ
・キャベツと舞茸の蒸し煮
・しらすとキュウリの梅和え

玄米スープはインスタントを利用。

「しらすとキュウリの梅和え」はののじ サラダおろしで細かくしたキュウリに釜揚げしらすと種を除いた梅干しを乗せただけ。

☆☆☆

チルドの豆腐ハンバーグと卵入り
豆腐ハンバーグの献立
・白ご飯
・しじみのポタージュ
◎キャベツと舞茸の蒸し煮(豆腐ハンバーグと卵入り)
・トマトサラダ

スーパーのお肉コーナーにある焼くだけの豆腐ハンバーグを利用。味付けが塩っぱいので、キャベツと舞茸の蒸し煮と一緒に食べるとちょうど良く。卵はボリュームアップとして同時追加。

しじみのポタージュについては以下の記事にて紹介済み。

☆☆☆

副菜に
コロッケの献立
・白ご飯
・ジャーマンポテトコロッケ
・キャベツと舞茸の蒸し煮
・大根サラダ
・のり

ジャーマンポテトコロッケ:280円(税抜)はスーパーの惣菜で旦那とシェア。

大根サラダは前述の「ののじ サラダおろし」を使って細かくした大根に削り節と海苔とドレッシングをかけただけ。

とろとろ湯豆腐用だしの素ダイショー【とろとろ湯豆腐用だしの素】で一人鍋前のページ

【小松菜とベーコンとシメジのあっさり炒め】簡単料理と献立次のページ小松菜とベーコンとシメジの炒め物

関連記事

  1. 崎陽軒 特製シウマイ

    45歳~簡単ご飯メモ

    【崎陽軒 特製シウマイ】の美味しい蒸し方

    【崎陽軒 特製シウマイ】の美味しい蒸し方、【昔ながらのシウマイ…

  2. 小松菜と豆腐の塩炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【小松菜と豆腐の塩炒め】簡単料理と献立

    【小松菜と豆腐の塩炒め】を作ってみました。ごま油で豆腐…

  3. 献立

    45歳~簡単ご飯メモ

    永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる!揚げ出し豆腐】を利用した献立

    スーパーで永谷園【我が家は名酒場 揚げずにできる!揚げ出し豆腐…

  4. レタスとハムのさっと煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【レタスとハムのさっと煮】簡単料理と献立

    【レタスとハムのさっと煮】を作ってみました。鍋にレタス…

  5. にんじんしりしり

    45歳~簡単ご飯メモ

    【シンプルなにんじんしりしり】簡単料理と献立

    【シンプルなにんじんしりしり】を作ってみました。スライ…

  6. 桜えび団子と玉ねぎの煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【桜えび団子と玉ねぎの煮物】簡単料理と献立

    【桜えび団子と玉ねぎの煮物】を作ってみました。藤七【駿…

サイト内検索

最近の記事

  1. ふじや食品 サラダワンタン
  2. 伊豆中 金目鯛みそ漬
  3. 桜舞 金目鯛半身煮付け
  4. ナスとエリンギのポン酢炒め

アーカイブ

  1. 銘店伝説ラーメン りきどう

    47歳~簡単ご飯メモ

    【銘店伝説ラーメン りきどう(アイランド食品)】を食べてみた
  2. キャベツと大根と豚肉の蒸煮

    45歳~簡単ご飯メモ

    【キャベツと大根と豚肉の蒸煮】簡単料理と献立
  3. 国立公園 隠岐の藻塩

    調味料

    【国立公園 隠岐の藻塩】を買ってみた
  4. 白菜と豆腐と豚肉のうま煮

    46歳~簡単ご飯メモ

    【白菜・豆腐・豚肉のうま煮】簡単料理と献立
  5. 小松菜と豆腐の塩炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【小松菜と豆腐の塩炒め】簡単料理と献立
PAGE TOP