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高砂食品の【青森しじみラーメン 塩味】を旦那が義実家より貰ってきました。
おすそ分けなので作り方の説明書きもなく、麺の茹で時間やしじみの食べ方が分からなかったので、ネットで調べて作ってみました。
【青森しじみラーメン 塩味】を作って食べてみた
疑問だった麺の茹で時間は3分、しじみはそのまま出来上がったラーメンに入れるだけの手軽さでした。
スープは300ccの熱湯で溶かしておきます。
実際に作った方のブログを見て気付いたのですが、どうやら義母は乾燥ワカメを入れ忘れたみたい。
しじみだけでは寂しいかと思い、この日はお歳暮のおすそ分けで貰った焼豚に、冷蔵庫にあったネギと干し海苔を入れてみました。
しじみはラーメンに入れた途端に口が開き、「おぉ。。。！」と見入ってしまいました。
8個あるしじみの中で2つだけ開かないものがあり、1つは手で無理やりこじ開けたのですが、もう1つはどうしても開けることが出来なく諦めました。（ちょっと残念。。。）
食べた感想は、スープがとっても美味しくてほぼ飲み切ってしまうほどでした。
油っぽさがなく、塩味ですが塩っぱすぎない優しい味が好印象でした。
ネットで調べた際も、やはりスープの美味しさが評判のようで、どこかで見かけたら是非とも購入したいと思い書き留めた次第であります。
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